Toast Français traditionnel | À la cannelle et de sucre

La torrijas plus traditionnels sont l'un des bonbons plus typiques de la Carême et Pâques, bien qu'il existe certaines pâtisseries où je peux les acheter toute l'année. Toutefois, à l'origine s'apprête à soulager la douleur des femmes qui accouchent (XV). Puis, ils ont été servis avec un verre de vin.

Peu à peu est devenu le moyen idéal d'utiliser les restes de pain dans le Carême, aujourd'hui dans un bonbon sans lequel Pâques n'est pas conçu.

Elles sont prises en fonction sur des tranches de pain de la veille, se baignant dans le sirop, de vin ou de lait et il n'y a même des endroits où se baigner dans le chocolat (fait remarquer il pour l'année à venir).

L'origine est espagnol, et progressivement d'autres pays ont créé leurs propres versions, comme la France (pan perdu), Portugal (tranches) et aussi certains pays d'Amérique latine.

Ce que je vous apporte aujourd'hui sont la vie traditionnelle, et mon fils a formés pendant la collation avec des amis. La seule chose qui doit être prise en considération est que les enfants ne devraient pas les frire, mais doit aider à un adulte. En outre, il a aprendii pour les rendre l'année dernière et cette année a commencé pour préparer le premier lui-même. Bon appétit !

Préparation

1. mettre le lait dans une casserole. Ajouter le zeste de citron, mais seulement le jaune qui part l'amer blanc et la branche de cannelle, (si elle est très grande il coupé en deux).

2. cuire sur feu doux pendant 5 minutes environ. Allez dans un grand bol et laisser refroidir.

3. couper le pain en 2-3 centimètres tranches épaisses et placez-les sur une plaque. J'ai utilisé un morceau de pain pour toast Français parce que pour moi est plus facile pas tenere qui coupent le pain.

4. Placer les tranches de pain dans un grand bol qui convient à tous. À l'aide d'une louche, faites tremper les tranches de pain et laisser reposer pendant 10 minutes afin que le lait est bien trempé dans le pain.

5. dans un bol, battre les oeufs. Préparer une assiette avec de la farine et l'autre avec du papier absorbant.

6. dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupe de sucre avec 1 cuillère à café de cannelle. Mettre l'huile dans une poêle et chauffer.

7. à l'aide d'une spatule, ramasser un toast Français (les soins que vous pourraient se briser, donc soyez prudent et utiliser une fourchette ou une spatule pour le ramasser de la source). Mettre dans le plat de farine et couvrir tous les Français toast avec de la farine des deux côtés. Maintenant, nous avons eu le plat avec le œuf battu et reste aussi la couverture de le œuf entier.

8. maintenant, vous devez demander à un adulte qui refroidir dans l'huile bien chaude. Faire frire une minute de chaque côté jusqu'à ce que dorée un peu et ont une belle couleur. Transfert à la plaque avec du papier absorbant.

8. maintenant, mettez-les dans le plat avec le sucre et la cannelle. Il y a qui saupoudrez-en un peu plus, mais comme je suis très gourmand, Max, j'ai les couvrir bien sur tous les côtés. J'espère que vous aimez !