Cette recette de "brownie" sans gluten Il est dédié à vous tous, que vous avez l’intolérance au gluten, à ceux qui vous sentir mal et c’est pourquoi vous devez vous priver de beaucoup de choses. Plusieurs fois j’écris demandant pour les recettes que vous pouvez prendre et ceci est dédié à vous tous.

Voici trois ans, j’ai essayer de trouver autres recettes sans gluten parce que j’ai une nièce qui est intolérante au gluten et les pauvres sont restés sans goûter chaque fois que nous avons organisé un à la maison, je me faisais lentement un recueil de recettes adaptées et maintenant que nous vivons à Madrid, l’un des meilleur ami de mon fils est coeliaque et j’ai toujours chercher Lorsque l’alternative.

Alors j’ai décidé d’étudier pour un "brownie" était moelleux et doux, tout aussi délicieux qui est effectué avec gluten de farine de blé.

Il n’a pas été facile de trouver une bonne recette de brownie sans gluten, mais à la fin aussi simple a été la plus riche. Pas rares mélanges de farines, rien d’impossible combinaisons pour lesquels il est d’acheter beaucoup de sortes de farine.

J’utilise souvent des farine de noix de coco parce que j’aime sa saveur et cette fois s’est avéré être parfait. Je n’avais pas de farine de riz qui aurait peut-être été plus logique, mais j’ai eu de la farine de noix de coco et a été une percée pour ce dessert aujourd'hui. Donc ma vie sans gluten préparez-vous à passer, parce que cela va devenir le votre brownie recette ! Pour elle !

Préparation

Préchauffez votre four à 170 ° C

Couvrez la casserole pour "brownie" d’environ 20 x 20 cm ou 25 x 25 cm avec du bicarbonate de papier, en laissant un petit excès de papier faisant saillie sur les côtés.

Mettre le chocolat et le beurre dans un saladier et faire fondre au micro-ondes dans des lots de 30 secondes jusqu'à ce que vous pouvez déplacer à l’aide d’une cuillère et forme une crème lisse et douce. Livre.

Dans un bol moyen, mélanger la farine de noix de coco, cacao en poudre, sel et levure.

Dans un grand bol, mélanger le sucre et les oeufs à l’aide de quelques tiges.

Ajouter le chocolat fondu et battre à la main jusqu'à ce que le combiné.

Maintenant, ajoutez le mélange de farine et à l’aide d’une spatule de silicone, mélanger. Si vous souhaitez ajouter des noix est maintenant le temps.

Versez le gluten mix de "brownie" dans le moule préparé. Cuire au four pendant 40 minutes (j’ai utilisé un moule de 20 cm pour que mon "brownie" était très élevés. Si vous utilisez un moule plus grand sera plus faible et puis faut moins de temps - si vous utilisez un de 25 x 25 cm sera devra 30 minutes)

"Brownie" cool sans gluten dans le moule pendant au moins une heure.

Une fois que vous avez perdu la température et n’êtes donc plus chaude, couvrir le moule d’une pellicule plastique partout et les laisser refroidir dans le réfrigérateur pendant au moins une couple d’heures (idéalement, laisser au frigo toute la nuit. Dans les desserts au chocolat qui ne sont pas des biscuits, chocolat et donne beaucoup meilleure saveur après quelques heures. En plus des frais dans le réfrigérateur, puis il sera très faciles de les couper à moins que vous jetez.

Après ce temps, retirer le gluten "brownie" dans le réfrigérateur. Tirez les coins du papier à retirer de la poêle et coupées en morceaux carrés de jouir !

Il peut également vous intéresser :

Brownie gâteau à la crème de noix de coco et mousse au chocolat Blondies. Brownie chocolat blanc Recette facile pour granola avec pistaches et citrouille. Le petit déjeuner sans gluten champions Recette facile pour les crêpes sans gluten que vous ne semblez Recette facile des meilleures sans gluten et sans lactose Apple muffins