Ce granola recette potiron et pistache est devenu un favori à la maison. C’est une recette sucrée/salée et très croustillants et savoureux et avec du lait ou yaourt devient un petit déjeuner complet dans un plas de plis.

Parce que vous savez que j’aime le granola (nous avons déjà plusieurs recettes que vous pouvez voir ici), mais j’aime sa saveur et ingrédients varient, donc je ne suis pas ennuyé et mon fils aussi. N’est pas si vos enfants se passe mais Javi me donne beaucoup de guerre pour le petit déjeuner quand il va à l’école. Si je pouvais choisir, j’irais tous les jours sans le petit déjeuner (j’étais juste aussi petit).

Pourquoi j’obtiens toujours le granola fait maison. Une poignée de granola et je vous assure que vous prenez assez d’énergie jusqu'à ce que le sandwich en milieu de matinée. Et cette citrouille granola est un de leurs favoris.

Étant donné que commence le temps de citrouille j’aime utiliser dans mes recettes, et cette année j’ai l’intention d’apporter que j’aime le plus, sucré et salé, avec ce granola de citrouille nous avons donc commencé une série de plusieurs qui sont mes préférés et je pense qu’ils vous enchantera.

Épices, lui donnent une saveur d’automne très spécial et très riche et les odeurs de la maison de #hechoconamor. Le seul problème est qu’il est très riche, et je dois finir de cacher le pot pour ne pas attraper une poignée chaque fois que je traverse la cuisine.

Fruits séchés peuvent remplacer par votre favori, mais la pistachos lui donner une saveur particulière à cette citrouille granola. Comme toujours, pour un gluten recette, utilisé sans gluten bio flocons d’avoine et alors ce sera une recette que coeliaques peuvent prendre sans problème.

Ingrédients

  • sans gluten avoine flocons 500 g
  • 40 g de noix de coco en tranches
  • 50 g d’amandes
  • 60 g de pistaches
  • 30 g amandes celles
  • graines de citrouille 30 g
  • 250 ml de sirop d’érable
  • 250 g de potiron purée (recette ici)
  • 200 ml d’huile d’olive extra vierge
  • une pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
  • 1 cuillère à café et demi d’épices pour tarte à la citrouille (un mélange de deux parties de cannelle moulue, une partie de gingembre moulu, moitié partie de clou de girofle moulu et la moitié de muscade moulue)
  • 2 yaourt vanille grec

Préparation

Préchauffer le four à 175 ° C.

Dans un grand bol, mettre la farine d’avoine aux fruits secs et mélangez avec une cuillère. Livre.

Dans un bol moyen endroit la purée de potiron avec huile d’olive extra-vierge, sirop d’érable, le sel et les épices ainsi que de la vanille et avec l’aide de quelques tiges mélangent à la main.

Vider le mélange de purée de citrouille sur l’avoine aux noix et mélanger jusqu'à ce que tout est bien imprégné de patience.

Sur une plaque de cuisson, mettre un papier de cuisson. Astuce le granola de citrouille sur le plateau et l’étendre bien avec une cuillère. Si tous ne nous convient pas, nous pouvons faire cuire en deux fois.

Cuire au four pendant environ 30-40 minutes de déplacement bien toutes les 10 minutes pour le granola est doré de tous les côtés. Laissez refroidir complètement avant de le prendre quand il refroidit il sera quand obtient croustillant.

Magasin à hermétique canettes citrouille granola.

Trucs

  • Ajouter un peu haché une fois que le chocolat est cuit
  • Il est servi avec des tranches de pomme, une petite noix de coco râpée et un soupçon de miel sur le dessus
  • Si vous ne voulez pas cuisiner avec de l’huile peut remplacer l’huile de lait végétal, mais dans ce cas, il ne sera pas aussi croquante
  • Temps de préparation : 45 minutes
  • Difficulté : facile
  • Portions : 15

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