Fruits de mer fideuá. Le meilleur des dimanches chez Loleta

Fruits de mer fideuá. Le meilleur des dimanches chez Loleta

31 Août, 2023

Cette fideuá aux fruits de mer est ma préférée au monde. À la maison, le dimanche, il y a presque toujours du riz ou de la fideuá et Juanje les prépare presque toujours, non pas parce que je ne sais pas, mais parce que le dimanche est mon jour libre dans la cuisine et que je le laisse se promener librement. Je suis un amoureux de...
Campero malagueño. Le sandwich de Malaga qui tombe toujours amoureux

Campero malagueño. Le sandwich de Malaga qui tombe toujours amoureux

25 Août, 2023

C’est le sandwich le plus populaire de Malaga. en fait, il n’y a qu’à Malaga que vous le trouverez. La première caractéristique est le pain utilisé : un Antequera mollete, un pain demi-plat, qui est parfait pour garnir et manger facilement. Les ingrédients de base du...
Cheesecake au chocolat froid et cerises sans four. Fromage de la Forêt-Noire

Cheesecake au chocolat froid et cerises sans four. Fromage de la Forêt-Noire

6 Août, 2023

Ce gâteau au fromage froid sans four Forêt-Noire est l’un des plus réussis à la maison cet été, et c’est que faire une gâterie aussi riche sans four est un plus avec cette chaleur. Le traitement est très simple à préparer et le plus est donné par les cerises macérées en balsamique....
Falafel à la sauce tzatziki. Le plus croquant du monde

Falafel à la sauce tzatziki. Le plus croquant du monde

1 Août, 2023

Este Falafel con salsa tzatziki es el más crujiente que vas a probar. El truco está en el queso Grana Padano que he añadido tanto a la masa como sobre todo a los falafel ya formados y que hace que quede extra crujiente y super sabroso a la vez. La receta base es la de...

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