Bordeaux est souvent appelé « Le Petit Paris ». Son centre historique et ses monuments rappellent beaucoup l’architecture de la belle capitale française qui est l’une de mes villes préférées au monde, et en 2007, l’un des quartiers du centre-ville, Puerto de la Luna, a été déclaré site du patrimoine mondial par l’Unesco et je ne suis pas surpris.
C’est une ville parfaite à explorer à pied et très facile à déplacer si vous préférez les transports en commun.
Ma recommandation est que vous cherchiez un logement à l’avance et proche du centre car cela vous permettra de vous déplacer à pied dans la ville. Nous avons également loué une voiture pour visiter différents domaines viticoles et le village de Saint-Emilion (je vous apporterai bientôt un article à ce sujet)
Nous avons commencé la journée par le petit-déjeuner et pour cela, nous avons fait le tour des pâtisseries et des boulangeries de la ville. Je les ai adorés. Le premier arrêt s’est fait à La Boulangerie de l’Hôtel de Ville, Jocteur
Nous avons mangé des petits-choux, des pâtisseries typiquement françaises chez Dunas Blanches et bien sûr les canéeles, le bonbon le plus typique et le plus connu de Bordeaux qui, bien qu’il ne soit pas l’un de mes préférés, vaut la peine d’être essayé.
Sa vieille ville est une véritable merveille et m’a beaucoup rappelé les rues de Paris, isolées et magnifiquement architecturées.
Sur la place Peyberlan se trouve la cathédrale. Immense et précieux, c’est quelque chose que vous ne pouvez pas manquer. La cathédrale de San Andrés borde la vieille et de la nouvelle ville et est un site du patrimoine mondial dans le cadre du Camino De Santiago.
Nous continuons le long de la Calle Santa Catalina, qui est la principale rue commerçante de Bordeaux, et là nous arrivons à Casonade, le lieu des cannelles les plus typiques de la ville. Il y en a des classiques et des vanilles et vous ne pouvez pas manquer de les essayer au moins une fois. Ils sont cuits dans des moules en cuivre cannelés et cuits à 2 températures pour que l’extérieur caramélise et qu’ils soient tendres à l’intérieur.
C’est comme ça qu’on en est arrivé à La Place de la Bourse, (la place de la Bourse), qui surplombe la Garonne dans le quartier Saint-Pierre. Il abrite le Musée des Douanes, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux et l’Hôtel Le Gabriel, l’un des meilleurs restaurants de la ville.
À l’avant, c’est le Miroir d’eau (Miroir d’eau) c’est là que chacun fait le forto du carré du sac qui se reflète dans l’eau. La place dispose d’un système d’arrosage qui crée un miroir naturel. Il suffit d’être patient et vous prendrez une photo incroyable, vous verrez.
De là, nous nous sommes dirigés vers le Port Cailhau. Bordeaux a 6 portes mais celle-ci est la plus belle de toutes, du moins pour moi. Arrêtez-vous pour déjeuner au Colmé Vaï, un lieu informel avec des plats du jour et des plateaux de fromages et de charcuteries parfaits pour un couplet rapide et la poursuite de la promenade.
Nous traversons le parc public de Bordeaux, un magnifique lac avec des canaux, un lac, des canards et des espaces pour se détendre et jouer si vous y allez avec des enfants.
Así llegamos a la Place du Marché des Chartrons, que preside la otrazoba de la ciudad que no debes perderte. Me recordó mucho a Les Marais de París o el bario de Chelsea de Londres. Tiendecitas ideales, de artesanos locales, anticuarios y muchos bares y trestaiurantes pequeñitos co mucho encanto. Pasdea por la Rue Nôtre Dame y no te pierdas la Patisserie Micheline & Paulette.
Cette ville, le vin, la nourriture, son atmosphère et ses habitants vous feront tomber amoureux. Bref, c’est une ville où il fait bon revenir et revenir
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