« Si votre travail n'est pas drôle, cela fonctionne l'indicible pour le plaisir ».
Riz au jasmin frit avec du poulet en espagnol
La Riz <HTML><HEAD><meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"> <TITLE>302 Moved</TITLE></HEAD><BODY> <H1>302 Moved</H1> The document has moved <A HREF="http://ipv4.google.com/sorry/IndexRedirect?continue=http://translate.google.com/translate_a/t?client=a&q=de&q=M%C3%A1laga&q=Sin+duda+la+peatonalizaci%C3%B3n+del+casco+hist%C3%B3rico+y+sobre+todo+de+la&q=Calle+Larios&q=%C2%A0hace+ya+m%C3%A1s+de&q=apertura+del+puerto&q=a+la+ciudad+con+el%C2%A0&q=Muelle+Uno&q=Palmeral+de+las+Sorpresas&q=es+una+ciudad+construida+a+lo+largo+de+la+costa&q=El+nuevo+Muelle+Uno+ha+ganado+a+la+ciudad+y+a+sus+habitantes+el+placer+de+disfrutar+del+mar+no+solo+en+la+%C3%A9poca+de+verano+sino+a+lo+largo+de+todo+el+a%C3%B1o&q=En+un+muelle+repleto+de+comercios+y+restaurantes&q=la+variedad+es+tan+grande+que+permite+tomar+algo&q=cenar+o+comer+a+todos+los+bolsillos&tl=fr&sl=auto">here</A>. </BODY></HTML> Jasmin C'est le type de riz utilisé en Thaïlande. C'est un type de riz long grain et fines, mais un goût délicat et doux parfum. Il est cultivé en Asie du sud-est et est nommé, serait comment pas?, sa relation avec la fleur de jasmin. La Thaïlande est le plus important de sa cuisine, alliant tout ingrédient : porc, veau, fruits de mer, poissons, légumes, etc. en fin de compte ne cesse d'être comme le pain dans l'Ouest, indispensable.
Tailandia C'est l'épicentre touristique de l'Asie par excellence, les asiatiques de l'Espagne. La vérité est que, jamais, j'ai été déçu, ni la capitale Bangkok, ni les interminables côtes et les îles qui l'entourent. C'est un truc!. À mon avis, est le pays idéal pour apprendre comme Porte Entrée à Asia. Sa culture, sa gastronomie, la spiritualité, la plage et à l'intérieur font partie de l'image idyllique du continent asiatique.
Bangkok C'est sa capitale, compte plus de 8 millions de personnes et de tours dehors pour être une ville dynamique mais aussi charmants, chaotique mais détente. Il a le complexe templier et Palais plus riches et colorés dans le pays. De la célèbre chanson des années 80 « Une nuit à Bangkok » Il avait hâte de la rencontrer et admettre que j'ai été impressionné. Mythique lieu comme le Palais Royal, un superbe complexe de bâtiments qui ont commencé à construire au cours du 28e et avant la fin jusqu'au milieu du XXe siècle, quand il a cessé d'être le siège de la résidence du monarque. Stupas et les toits pointus caractéristiques surmontés dans leur demande de pièces décoratives d'or font du complexe un endroit difficile d'oublier, le paradigme de l'orientale.
Me centraré en el restaurante Vertigo y el Moon BarSitué à l'extérieur sur la terrasse au dernier étage de la Hotel Banyan Tree Bangkok. Recommandez-moi il l'aube de mes amis et Manolo qui étaient devant la lune de miel... et ce que dernier site!. Hôtel est d'architecture contemporaine, concept propre et impeccable, mais le restaurant est des rares dans le monde que même s'ils vous disent sur elle (comme dans les films), vous pouvez atteindre ce que vous imaginez. Pense, planter... 61, une terrasse extérieure (pergolas vous avez pas de toiture ou quoi que ce soit) et tableaux distribués à que hauteur exposé des vues de nuit de la magie de Bangkok et impressionnants (vous donner jusqu'à une lampe de poche pour lire la lettre). A côté des tables, le Moon Bar, où vous pourrez profiter d'une collation ou un verre après le dîner. L'expérience est passionnante, et le repas est d'une valeur (nous, hartitos un peu asiatique, nous avons choisi l'Ouest) très, très recommandé pour un romantique dîner spécial, parce que les prix sont à la hauteur du site, mais vous n'allez pas si vous visitez Bangkok en couple. Oui, rien est conseillé pour les personnes qui en souffrent... vertige !
Rejoignez-moi avec la recette... c'est simple, il suffit des ingrédients. Quand vous l'essayez, vous llamareis pas plus chinois, croyez-moi. Allons-y!
- Niveau de difficulté : facile
- Temps de préparation : 30 min.
- Nombre de places: 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de jasmin riz 1,00 € (dans la coupe anglaise ou, par exemple, Mercadona)
- 4 ciboulette chinoise haché €0,50 (remplaçable par l'espagnol si vous n'avez pas)
- 2 carottes, coupées en petits cuadraditos €0,10
- 1 poitrine de poulet coupés en carré de 1,20 €
- 1 oeuf fait omelette hachée 0,09 €
- 1 tranche épaisse de jambon coupé en dés de 0,90 €
- 2 cuillères à soupe de tournesol huile de 0,10 €
- 1 cuillère à soupe de sauce soja claire 0,10 € (dans les magasins spécialisés en cuisine chinoise)
- 1 cuillère à soupe sauce de soja foncée €0,10 (Idem)
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître €0,10 (Idem)
- 1 c. à soupe chinoise vin €0,15 (Idem)
Acheter produits orientaux :
- Madrid y Barcelona: Vous avez un grand lien Cuadernos de cocina oriental
- Málaga et la côte : vous liez ce très bon Supermercado Land
- Sevilla: Je vous en liens aussi un autre, d’Hiper Oriente
Pardonner le reste, mais sans danger pour le web que vous trouvez quelque chose, déjà sévit partout... nous envahir. Si vous n'avez pas accès à l'un d'entre eux, il y a deux options : tout d'abord, faire des amis, des asiatiques qui exécute le « chino » quartier et demander qu'ils fournissent, il vous, assurance qui le fera. Deuxièmement, nous abandonnons et nous avons tourné à la sauce de soja, ne prenez pas le même, mais... il y a toujours un moyen de sortir !
Total pour quatre convives €4,34, c'est-à-dire 1,09 € par personne. Sain, bon marché et très oriental.
Utensilios
- premier wok ou casseroles non
- un cazo
- une cuillère en bois, des bols, des tables de coupe, couteaux.
Maridaje
La cuisine orientale se marie bien avec les vins blancs. Ce riz, je recommande un de mes favoris, Viña Esmeralda, qui est très froid presque imbattable et un prix avantageux : €6,50.
Préparation
1. dans une casserole, mesurer le riz et mettre la même quantité de riz à l'eau du robinet. Commencer à cuire sur feu vif jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Puis retirer du feu, bien couvrir et laisser pour reposer pendant 10 minutes à couvert. Passer dans un bol et placez-le au réfrigérateur au moins 4 heures.
2. Retirez le riz au frigo. Je recommande que vous cocinéis plus comte de riz ont toujours à portée de main pour les autres plats que vous viendra de la merveille du bas du réfrigérateur.
3. dans un bol, mélanger les sauces de soja, sauce de vin chinois et huîtres. Faites-le avec l'aide d'une fourchette. Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau pour le diluer, mélanger et mettre de côté.
4 couper l'omelette en petits morceaux et les mettre de côté. Il est à noter qu'avant le développement de la recette, les ingrédients doivent être déjà tranché et prêt à être ajouté au moment opportun pour le wok ou une poêle. La cuisine orientale a cuisson très courte parfois alimentaires peuvent conserver toutes leurs vitamines, ainsi donc, que nous devons être préparés à l'avance tous les ingrédients.
5. dans un wok (quand j'ai fait cette recette c'était parce que j'étais chez un ami, alors j'ai utilisé une grande poêle, mais sort beaucoup mieux dans le wok, poêle ou une casserole qui n'est pas antiadhésif), mettre l'huile à chauffer sur feu vif
6. quand l'huile fume, ajouter les carottes hachées. Donner quelques tours et ajoutez le poulet (non salé), le sel est l'aprotara de sauce de soja.
7. lorsque le poulet est presque plat, ajouter l'oignon chinois et le jambon cuit. Donner quelques tours.
8 ajoutez la sauce et mélangez bien. Ajoutez ensuite le riz au jasmin cuit se déplaçant bien afin que tout est bien mélangé. Si c'était un peu sèche, ajouter une petite salsa (la même quantité de chacun des ingrédients). Pour faciliter le riz à tremper, Eh bien, il est préférable d'ajouter le riz dans la poêle deux fois. Ajouter le sel ou le soja si nécessaire. Servir immédiatement. Je voudrais des conseils : je préfère servir les plats de riz ou de bols parce qu'il est plus facile à manger. Profitez !
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Après quelque chose de bon temps, Frédéric,
Deux questions que je ne sais pas si vous pouvez m'aider :
Recommanderiez-vous riz Jasmine aussi comme garniture, comme le basmati? ;
et maintenant concernant les ingrédients, j'utilise aussi quand je trouve le pont de la rivière Pearl dans une sauce de soja foncée, mais, me conseillez-vous de n'importe quelle marque de soja clair et le Panda comme sauce d'huîtres ? et, enfin, votre bouteille de vinaigre noir image est Recette vin chinois ? Et, dans l'affirmative, aurait la même marque de la photo ci-dessus ?
Merci, comme toujours, pour votre généreux comme un vaillant effort.
Salut Omar. Le riz au jasmin a un goût subtil et délicieux, mais il est plus cher que le basmati. Je seulement recommande si il prend seulement bouilli. Si vous ajoutez plus d'ingrédients, il perd sa subtilité et puis ne pas la peine de payer plus pour la même saveur et texture.
Salsa pont de la rivière est disponible en version claire et foncée, donc la même marque que vous avez utilisé. Il n'est pas nécessaire d'utiliser une marque déterminée pour chaque ingrédient. J'ai acheter la marque que je trouve chaque ingrédient de la journée, j'en ai besoin donc les marques photo donnent égale. Ce qui est important sont les ingrédients. Un sañudo et Merci d'être ici sur le blog.
exquise tous délicieux s’il vous plaît nous apprendre faire des sauces chinoises
Merci Ines María, parce que je m’inscris de sauces et rien nous faire davantage, mais blog ai un peu dispersés dans les recettes. Voir par exemple le Tonkatsu que j’aime. Un câlin et je vous remercie beaucoup d’être ici avec moi:)