Maintenant, voici la semaine sainte, l'un des mes semaines préférées de l'année, pleine de traditions anciennes qui chaque année nous avons particulièrement apprécié dans ma ville, à Malaga, où les processions sont uniques et mérite une visite au moins une fois dans la vie.

Aujourd'hui, cette recette est une recette très facile, de prendre à tout moment de l'année, mais cette fois je voulais préparer en forme de carotte de la Lapin de Pâques. Quelque chose d'amusant et original de nos jours. Vous pouvez le faire avec brisa de pâtes ou de la pâte feuilletée, mais mon comme je les aime plus avec pizza pâte qui vendent déjà faite dans n'importe quel supermarché, bien que j'ai habituellement Préparez-le comme un sandwich, couper en très petits triangles et servir d'amuse-gueule quand j'ai un dîner informel ou grignoter. J'aime la saumon tabagisme et c'est une super recette qui surprend toujours.

C'est une recette légère et saine qui dessert le même apéritif, ça entrant ou dîner et que vous serez très à l'aise à préparer.

Préparation

1 sur une plateau de cuisson, place une silpat, ou livre papier et cuire. Préchauffer le four à 210 degrés

2. couper la pâte en lanières environ deux pouces de largeur.

3 prendre une bande de pâte et roulez-la sur elle-même formant un macaroni très long.

4 enroulez le macaron du cornet métallique partant ci-dessous nous allons donc il doublure jusqu'à ce que la pâte s'épuise. Placer sur la plaque de cuisson et continuer avec le prochain.

5. faites cuire les cornets à 210 degrés pendant 15-18 minutes, jusqu'à ce que dorée à l'extérieur

6. une fois dorés, retirer les cornets métalliques avec l'aide d'une mitaine et laissez refroidir les cônes.

7 Préparer ensuite la garniture. Ce couper en très petits cubes épluché les pommes et les mettre dans un bol.

8 finement hacher avoir fumé le saumon et la ciboulette et ajouter dans le bol de pommes.

9 nous verser le fromage à la crème et à l'aide d'une spatule ou une cuillère, mélangez bien. Sel au goût et ajouter quelques fraîchement moulu poivre noir.

10 mettre notre remplissage dans une pâtisserie jetables de manchon. Nous pouvons aussi utiliser une cuillère pour remplir nos cônes, mais il est beaucoup plus facile et plus rapide de le faire à l'aide d'un manchon en pâtisserie. Couper l'extrémité de la gaine en laissant une ouverture d'environ un centimètre.

11. nous prenons le premier cône et remplir jusqu'à ce que la farce dépasse un petit cône. Répéter avec le reste des cônes de les avoir tous remplis... Décorer d'un brin de persil frisé.

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