« Tous les êtres humains sont faits de la même argile, mais pas le même moule »
Le passé 24 samedi était un grand jour : je continue avec mes cours de cuisine indienne et le vietnamiens en Inossidable, j'ai eu mon premier atelier de gâteaux Cuco événementsqui, heureusement, il était grand et ouvert à Malaga, un de mes magasins préférés.
Quand vous vivez votre ville une saison, et à la fin du temps, vous revenez, vous réalisez les choses qui font partie de votre routine, pas de valeur, à laquelle vous avez pris l'habitude et qui soudain n'ont plus que vous êtes allé vous, et dans l'autre ville. Je pourrais énumérer beaucoup de choses que je m'ennuie, à partir de chacun de mes amis, mais je m'ennuie aussi moins magasins qu'il fréquentait certaine routine. Puissance, l'un d'entre eux est sans aucun doute Taste of America. Un supermarché américain où je peux trouver une infinité de modes et de produits en provenance de l'autre côté de l'étang. Eh bien, en fait, raté, parce que n'est plus.
Le 24 novembre, nous avons de la chance à Malaga : goût de l'Amérique a ouvert sa première succursale en Andalousie, dans le numéro de rue de comédies 11, afin que plus facilement, il faut pouvoir acheter mes caprices : des ustensiles de cuisine, aux plus originales de la cuisine américaine et authentiques produits. Pour moi, un autre must sur la liste du centre commercial, conjointement avec le Marché Central, Inossidable, le Temple du vin, L'apiculteur, etc..
Quel où est... ? Regardez la carte :
Voir la localisation de Taste of America plus grand
Ceux qui le connaissent savent déjà leurs prestations et ceux qui n'ont pas, n'hésitent pas à le faire. Donc le même samedi après-midi je me suis précipité à visiter le magasin, bondé de gens, la navigation et l'achat de tout un peu. Je suis allé à mon délicieux nachos (une fois que vous essayez d'eux, d'autres déjà ne signifient rien...), la cereales Favori de mon fils (avoir toutes les céréales américaines que vous connaissez peut-être) et le coller dans sandwich vous faites des savoureux Big Mac tous les boulettes que vous le mettez (sérieusement, vous pouvez imaginer comment sait).
Ils ont une très grande variété de sauces pour viandes, des barbecues et des salades (la sauce Cajun Paul Newman, il devient une triste poitrines de poulet dans une dizaine et vinaigrette de figues pour ce qui compte...) et beaucoup d'épices pour que pas il y aura d'aller à la périphérie de pouvoir cuisiner de bons aliments indiens, chinois ou mexicains.
Une autre chose étonnante est que vous trouverez si bien aimé par ma extrait naturel de vanille. Ils ont aussi un choix très large de fondants, glaçages et prévisions pour muffins et gâteaux et si vous aimez vraiment pâtisseries, il aussi peut prendre avec moules Nordic Warele meilleur pour la cuisson des gâteaux, surtout la Bundt.
Tablettes de chocolat et guimauves,... ainsi que toute l'artillerie de la malbouffe américaine forment une grande partie du reste des produits, mais ce que j'aime plus est la bagels aussi fou moi encore une fois. Week-end est un plaisir à déguster un de ces muffins chauds : oignon, cannelle, sésame ou rien, tout simplement du pain. Vous pouvez l'ajouter : philadelphia fromage et saumon, beurre et confiture, crème de cacao ou même crème de cacahuètes qui ont aussi.
Les américains qui vivent dans la région et la côte sont de la chance, parce qu'ils n'auront plus beaucoup de mal du pays, et qui sont ici, aussi ce que nous sommes parce que nous pouvons continuer à profiter de ces plaisirs, que pour ne pas être petit, sont moins plaisirs. Dans les temps qui fonctionnent il faut apprendre à être heureux avec les choses simples et petit et avec ces Caprices j'il infiniment. Prendre une ride, fouineurs et pica. Vous ne regretterez pas
De cocina americana a recetas de Thanksgiving o Noel. Êtes-vous prêt à cuire?... Pensez à ces recettes simples pour les jours spéciaux de festivités qui s'annoncent
- Niveau de difficulté : facile
- Temps de préparation : 60 minutes
- Portions : 12
Ce plat peut être préparé à l'avance, car avant la cuisson au four et peinture de la pâte à l'oeuf, vous pouvez congeler enveloppé dans une pellicule plastique. Dans ce cas, lorsque nous allons utiliser sortis du congélateur, sont peint avec l'oeuf et cuire au four à 175 ° c environ 35 minutes.
Ingrédients
- 2 pommes, pelées et coupées en petits cubes 0,35 €
- 1 cuillère à soupe de beurre 0,15 €
- 200 gr sucre 0,26 €
- une pincée de poudre de cardamome 0,10 €
- 1 tour de fromage Brie 1,05 €
- 1 feuille de pâte feuilletée (ma vous savez j'aime Lidl) 1,10 €
- 1 oeuf battu 0,12 €
- un peu de cannelle 0,08 €
- 1 cuillère à soupe eau 0,01 €
- 1 paquet de biscuits pour fromage craquelins 1,49 €
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Utensilios
- Horno
- Brosse, couteaux, casseroles, bols, etc..
Préparation
1. dans une poêle sur feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes coupées en petits cubes et les faire sauter, se déplaçant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes soient tendres et ont libéré tout le jus (environ 5-7 minutes). Ajouter la cardamome et déplacez jusqu'à propre sucre soit dissout et que presque tout le jus soit évaporée (environ 12 minutes).
2 retirer du feu et laissez les pommes est atemperen.
3 Préchauffer le four à 170 °.
4. avec un couteau bien aiguisé, couper le brie horizontalement en deux.
5 couper la feuille de pâte feuilletée en deux également.
6. placer sur chaque moitié de la pâte feuilletée, une moitié de fromage brie. Étaler la compote de pommes parmi les deux moitiés du fromage.
7. couper la forme de la pâte feuilletée arrondie afin qu'un cercle est aussi grand que possible. Fermer la pâte feuilletée sur le fromage, c'est un trou dans le centre de cette compote de pommes est visible.
8 peindre la pâte d'oeuf battu.
9 déplacez vers un plateau de four et cuire au four à 175 ° c pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
10 servir avec des craquelins de craquelins de fromage.
Pommes de terre croustillantes (croustillant écrasé de pommes de terre Rosated)
Pommes de terre sont un autre revêtement qui ne peut pas manquer à n'importe quel dîner de Thanksgiving et pourquoi pas?, pas à Noël. Il y a mille façons de les préparer, et tous sont délicieux avec la Turquie et les sauces. Simple purées de pommes de terre est délicieuse, mais j'ai voulu surprendre mes invités, et je l'ai eu. Les pommes de terre ont été un succès, ils n'ont pas à avoir le joint plat bon marché et tout a pris fin. Délicieux, léger et original.
- Niveau de difficulté : intermédiaire
- Temps de préparation : 60 minutes
- Portions : 12
Ingrédients
- 1 kilo de pommes de terre petites €1,70
- 1 cuillère à soupe de thym frais haché 0,15 €
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché 0,15 €
- 2 branches de romarin frais 0,15 €
- une poignée de sel gras 0,05 €
- une poignée de sel normal 0,10 €
- Un demi verre d'huile d'olive 0,60 €
- 125 g de beurre 0,48 €
- un peu de poivre noir fraîchement moulu 0,05 €
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché 0,10 €
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Utensilios
- Horno
- Couteaux, poêles à frire, écumoires, bols, etc..
Préparation
1. Placer les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau. L'eau doit couvrir environ quatre pouces au-dessus de la pomme de terre. Faire bouillir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Pour savoir si ils ne sont pas, après 10 minutes, puisque vous avez commencé à déborder, percer une pomme de terre pour voir si elle est molle.
2. une fois les pommes de terre sont faits, drainer de l'eau.
3 sec soigneusement et avec l'aide d'une écumoire écrasez-les avec soin jusqu'à ce qu'ils soient un centimètre d'épaisseur environ.
4 Préchauffer le four à 100 °.
5. dans une grande poêle, chaleur de l'huile d'olive avec le romarin rameaux feu jusqu'à ce que Rosemary commence à brunir (environ deux minutes). Déplacer l'huile dans un bol et réserver.
6. dans la même poêle et en lots, dorer les pommes de terre à haute température. Pour ce faire, nous allons ajouter une cuillère à soupe d'huile et d'autres au beurre. D'une part nous dorer les pommes de terre jusqu'à ce que bien grillées et croustillantes. Brun de l'autre côté.
7. une fois bien grillés, pour passer à une grille pour égoutter l'excédent d'huile.
8 Répétez les étapes 6 et 7 jusqu'à ce que toutes les pommes de terre brune.
9 passez les pommes de terre à un plat allant au four et les assaisonner de gros sel et de poivre noir fraîchement. et la chaleur au four jusqu'à ce qu'ils vont prendre.
10. lorsqu'il est présent, les transmettre à une source et saupoudrer le romarin, le thym et le persil haché sur le dessus.
Méfiez-vous!, prendre note de l'astuce, vous pouvez les préparer le matin et réchauffer dans le four (160 degrés) avant de servir.
Ils sont délicieux et croquant et ne ferai jamais assez car ils finiront de coffre-fort!.
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Voici le nouvel atelier de cuisine de Noël : Navidad Gourmet Nous ferons le matin du samedi 15 décembre dans événements Cuco. Cinco recetas spéciale surprise cette saison des fêtes qui nous menace. Ne pas manquer.
Je vous laisse aussi le rapport ici de la Cursos de cocina asiática dans Inossidable; et les photos de la Taller de Tartas de Loleta dans Cuco événements, si vous voulez voir comment nous avons fait les gâteaux si merveilleux que vous avez mis sur l'album Doux rêves. Merci pour tout !
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Bon tout ! J'adore les pâtes, il doit être délicieux...et les pommes de terre...mmm
Bonjour Mamen ! La pâte feuilletée est mort... garanti!, mais les pommes de terre ont été une vraie découverte. Très, mais très savoureux:-)
Bonjour Francis, j'ai fait délicieux et écrasé de pommes de terre
bien sûr, qui ne sont pas passés sur moi aussi bon que ti, ce que je n'ai pas mis est cumin, puis vint pas dans les ingrédients.
Bonjour Virginie!. Je heureux que vous avez encouragés à le faire!. Vous avez vu sont pas quoi que ce soit compliqué et qu'il vaut la peine car ils sont délicieux et table volante. Sûr que vous avez laissé belle!. Vous pouvez mettre le cumin ou pas. C'est une question de goût. Un baiser et je suis content que tu sois ici avec moi!.!.
Ismael, je peux seulement dire « que la bonté » Ce plat ! Une parfaite combinaison de saveurs ! J'adore les pâtes, ma masse préféré ! Sinceres salutations!!!
Salut Ruth, je vous remercie beaucoup pour votre commentaire. C'est gentil que vous avez aimé la recette ! Merci pour me soutenir et d'être ici avec moi. Un câlin