Mousse au chocolat suisse. Le plus crémeux que vous ayez jamais goûté

Mousse au chocolat suisse. Le plus crémeux que vous ayez jamais goûté

Sans aucun doute, cette mousse au chocolat suisse est le dessert que nous répétons le plus lors de notre voyage en Suisse cet automne. C’est une mousse soyeuse avec une texture étonnante et si facile à faire que vous ne pourrez pas y croire. Il a toute la saveur du chocolat suisse. C’est drôle mais la Suisse est...
Meringues de Noël. Parfait pour donner à qui vous voulez

Meringues de Noël. Parfait pour donner à qui vous voulez

Ces meringues vont accompagner mes tables de Noël cette année et nous pouvons en faire la couleur que nous aimons le plus et la taille qui nous convient le mieux. C’est une option parfaite à toujours avoir à la maison et accompagner le café ou le servir avec une crème au citron ou une crème ...
Alfajores argentines de dulce de leche et de chocolat. Noël au coin de la rue

Alfajores argentines de dulce de leche et de chocolat. Noël au coin de la rue

Je voulais préparer des alfajores argentines depuis longtemps mais je n’ai jamais trouvé l’opportunité, et je dois vous dire que je suis heureux de les avoir préparées. J’ai répété la recette plusieurs fois jusqu’à ce que je trouve la texture qui me plaisait le plus, donc c’est la version...
Risotto crémeux au poivre et au fromage

Risotto crémeux au poivre et au fromage

Aujourd’hui, je vous apporte un risotto cacio e pepe qui est l’un de mes favoris. Cette recette est très typique du Latium, la région de Rome et il est habituel de la prendre avec des spaghettis et de la préparer avec du pecorino romain, l’un des fromages par excellence de cette région. Cependant, c’est un fromage...
Rome: 10 choses à ne pas manquer si vous visitez la ville

Rome: 10 choses à ne pas manquer si vous visitez la ville

Dernière visite en août 2019. POst septembre 2019 Si vous visitez Rome il y a 10 choses que vous ne pouvez pas manquer et je vous les dis ici. Rome est une ville à visiter mille fois sans crainte de s’ennuyer. Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et nous n’avons jamais répété ni...

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