Falafel à la sauce tzatziki. Le plus croquant du monde

Falafel à la sauce tzatziki. Le plus croquant du monde

1 Août, 2023

Este Falafel con salsa tzatziki es el más crujiente que vas a probar. El truco está en el queso Grana Padano que he añadido tanto a la masa como sobre todo a los falafel ya formados y que hace que quede extra crujiente y super sabroso a la vez. La receta base es la de...
Portofino. Le week-end de mes rêves

Portofino. Le week-end de mes rêves

16 Juil, 2023

Portofino a sans aucun doute été une destination que je n’oublierai jamais. Le week-end surprise le plus romantique et amusant que j’ai jamais eu et la meilleure surprise de ma vie. Il y a un an, Juanje m’a demandé à nouveau de l’épouser. Après 25 ans ensemble, je voulais retourner à...
Boulettes de viande à la tomate. La recette « della nonna »

Boulettes de viande à la tomate. La recette « della nonna »

11 Juil, 2023

Ces boulettes de viande à la sauce tomate express sont les plus répétées à la maison en été. Sa couleur m’emmène déjà à l’été, au temps des tomates, à la couleur de l’assiette et à l’odeur de la mer que mes souvenirs d’été m’apportent. C’est une recette enrichie d’un peu de fromage...
La Provenza II. L´isle-sur-la-Sorge, Avignon y St-Remy-de-Provence

La Provenza II. L´isle-sur-la-Sorge, Avignon y St-Remy-de-Provence

8 Juil, 2023

Pendant longtemps, j’avais rêvé d’une escapade romantique en Provence, de visiter les champs de lavande et de profiter de la gastronomie et des beaux villages de la région, alors nous avons pris un vol direct pour Marseille et avons commencé notre route. Le début que vous avez dans...

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