Canons de courgettes avec le fromage et la viande

Canons de courgettes avec le fromage et la viande

Ces canelons aux courgettes farcis à la ricotta et à la viande sont la façon préférée de mon enfant de manger des légumes. Ce sont des canelons à base de courgettes et farcis avec un mélange de fromages italiens et de viande de saucisse. Au lieu de pâtes que nous utilisons ...
Tomates cerises confites. Bruschetta caprese

Tomates cerises confites. Bruschetta caprese

Ces tomates cerises confites que j’ai préparées pour l’anniversaire de Javi. Ils ont accompagné quelques piadins que j’ai mis sur un apéritif et ils ont volé pratiquement. Ce sont des tomates sucrées, caramélisées presque avec de l’huile, du vinaigre et du sucre et qui sont parfaites en salade,...
Lasagne bolognaise. Tradition italienne d'autrefois

Lasagne bolognaise. Tradition italienne d'autrefois

Cette lasagne bolognaise est ma préférée dans ma maison. Fait avec son temps de cuisson de bolognaise mais surtout de la béchamel. Ce qui caractérise ce plat de pâtes, c'est qu'il est fait à partir de couches qui alternent la garniture avec la pâte. Les lasagnes peuvent être remplies de...
Crevettes farcies pommes de terre au thon

Crevettes farcies pommes de terre au thon

Ces pommes de terre farcies aux crevettes avec du thon a ouvert les recettes pour cette saison de Noël. Ils sont très faciles à préparer, mais sont particulièrement délicieux. Ils portent une charge qu’elle vous sert pour remplir les pommes de terre que n’importe quel autre légume...

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