Légumes
Sopa de pollo y puerros con crema. La mejor sopa del invierno
Esta sopa de pollo y puerros con crema se va a convertir en una de tus favoritas este invierno. Y si además la terminas con un poco de pan y queso gratinado, tocarás el cielo con la punta de los dedos.
Bœuf Bourguignon. Le ragoût sauce au vin rouge qui m'a conquis à Paris
Le Bœuf Bourguignon est un plat traditionnel de la cuisine française, que j'ai goûté lors de mon premier séjour à Paris et qui a conquis mon cœur pour toujours.
Quiche légère de poireaux et courgettes aux figues. Prendre soin de soi est un plaisir
Une quiche légère aux poireaux et courgettes aux figues qui rendra vos lundis moins lundi et qui vous convaincra que prendre soin de soi peut aussi signifier manger de bons plats.
Gâteau tiramisu. Le préféré de Javi
Ce gâteau tiramisu ou tiramisu sous forme de gâteau fait partie de ces recettes que l'on répète tout le temps à la maison. C'est une recette qui m'accompagne depuis plus.
Boulettes de viande au Coq-au-vin blanc
Ces boulettes de viande au vin blanc sont ma version de la recette française de poulet au Coq-au.-vin qui peut être préparée avec du vin rouge ou du vin blanc.
Gâteau d'automne aux pommes et à la cannelle. Le gâteau qui a toujours pour moi un goût d'automne
Ce gâteau aux pommes et à la cannelle me rappelle toujours l'automne. Ingrédients Pour la garniture aux pommes : 3 pommes Fuji moyennes, pelées et coupées en cubes 50 g de cassonade 1½ cuillère à café de cannelle moulue Pour la pâte à gâteau 270 g de farine et...
Gâteau aux carottes sans gluten
Ingrédients 4 œufs 225 g de cassonade 120 ml d'huile 230 g de carottes râpées 100 g de farine d'amande (sans gluten) 100 g de farine d'avoine ou de fécule de maïs (ou de farine de blé) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude une pincée de...
Spaghettis au citron et aux crevettes. Les pâtes de la côte amalfitaine
Ces spaghettis au citron et aux crevettes sont une recette parfaite pour dire au revoir à l'été qui se termine déjà. Une recette facile mais très savoureuse qui vous transportera à la plage même en plein hiver.
Carpaccio de poires aux noix croquantes. La salade la plus complète de l’été
Ce carpaccio de poire au croquant de noisette est délicieux. Et s’il y a bien une chose qui m’amuse de l’été, c’est bien d’inventer mille et une salades.
Salade Niçoise, la salade aux plus couleurs de l'été en direct de Nice avec amour
Il s'agit de la Salade Niçoise, la salade qu'on trouve dans tous les restaurants de Nice et en général sur toute la Côte d'Azur, et je ne suis pas du tout surprise car elle est délicieuse. Le plus de cette salade, c'est la sauce à mi-chemin entre une vinaigrette et une sauce César mais...
Huevos rosas rellenos de gambas y aguacates. Los más bonitos y los más ricos
Estos huevos rosas rellenos de gambas y aguacates son perfectos para todo el año pero para esta época veraniega quedan genial por su colorido y por su sabor. No me dirás que no quedan bonitos.
Sandwich à la crème glacée et au chocolat. Sans gluten, sans lactose et sans glace
Ce sandwich glacé à la crème et au chocolat est sans gluten et sans lactose et si facile à préparer que vous le répéterez mille fois à la maison, car vous n'avez pas besoin de sorbetière et parce qu'il est délicieux. Pour le préparer, j'ai utilisé les biscuits María sans gluten de Gullón, qui...