Ces sucettes glacées au chocolat sont les plus crémeuses que vous allez faire à la maison. Aussi facile que de mélanger 4 ingrédients uy facile et congelant.

Je vous laisse également des options végétaliennes et sans lactose afin que vous puissiez les préparer comme bon vous semble. La seule chose que vous devez garder à l’esprit est qu’ils créent une dépendance!

ingrédients

  • 500 ml de crème faible en gras ou de lait de coco
  • 150 ml de lait condensé faible en gras ou de lait d’avoine condensé
  • 2/3 tasse de poudre de cacao non sucrée
  • une pincée de sel (facultatif)
  • 180 g de chocolat noir végétalien 80% cacao finement haché
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pure (facultatif)

Préparation

Dans un bol, mettez la crème ou le lait de coco, le lait concentré, la poudre de cacao, la vanille et le sel et mélangez.

Hachez le chocolat avec un couteau et faites-le fondre dans un bol au micro-ondes par lots de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu (avec cette chaleur en 60 secondes, il est déjà fondu).

Ajoutez-le au mélange du bol et à l’aide d’un mélangeur bien écraser afin de ne pas laisser de grumeau.

Remplissez le moule avec des polos et mettez-les au congélateur pendant un minimum de 6 heures (UPO je les prépare l’après-midi et les laisse toute la nuit).

Pour les démouler, passez-les dans de l’eau chaude pendant un moment sous le robinet.

Une fois prêts, nous pouvons les servir tels quels ou les recouvrir de chocolat fondu.

Nous servons et apprécions!

Trucs

  • C’est une crème glacée très crémeuse que vous pouvez également mettre dans un récipient et ensuite prendre en formant des boules accompagnées de biscuits ou telles quelles
  • Pour les sortir du congélateur quelques minutes avant
  • Difficulté : facile
  • Temps de préparation: 5 minutes de temps froid de plus
  • Portions: 10 polos

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