« L'amour n'est qu'amour. C'est avant tout comprendre »
Il ya quelques jours mes amis Poulets Čuk m'a-t-il certains poulets PICA-Pica, comme je le dis, un poulet fermier de la d'avant ne nourris aucun composant d'origine animale, grain naturel avec un jaune axée sur la peau a une grande pinte. J'ai cuisiné il peu à peu dans le four et il est sorti si riche que si je néglige sont consommés à l'OS ! Ce qui ne vous croyez pas il vous ? Alors venez avec moi et le voir.
- un poulet entier, comment beaucoup mieux, c'est le poulet mieux connaître alors je vous encourage à servir un poulet fermier naturel que nous offre le Cuk €10,00
- 2 cuillères à café de sel gros 0,03 €
- 1/4 cuillère à café de poivre noir frais (j'ai utilisé le poivre de Sichuan qui est très aromatique et pique un peu plus. J'adore) 0,05 €
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 0,15 €
- 1/5 kilo de pommes de terre coupées en tranches de 0,40 €
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate maison comme la mienne, ou de tomate concentré 0,25 €
- 1 c. à thé cumin moulu 0,07 €
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili ou poivre de cayenne 0,10 €
- 1/4 c. à thé de muscade moulu 0,05 €
Total €11,10 posé entre le commensal proposé 6, 1,85 € par portion. Riche, riche et bon marché bon marché.
Préparation
1. Préchauffer le four à température à 220 degrés verticalement.
2. mélanger la terre avec une cuillère à café de poivre sel casher et massage avec ce mélange partout dans le poulet, intérieur et extérieur.
3 brosser la peau du poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile.
4. à l'aide d'un poulet de chaîne cravate : passer la craie vers le haut de traversant il vers le bas et le retour vers le haut à relier les pilons. Bien serrer.
5. dans un bol, mélanger les pommes de terre (coupées en deux si elles sont petites et segmenté si elles sont grandes) avec sauce de tomate ou de concentré de tomate, sel, que nous a été, le cumin, le piment ou paprika en poudre épicée et noix de muscade et agiter le mélange bien avec l'excès d'huile.
6 Conseil les pommes de terre sur le bol en laissant le site pour mettre le poulet.
7. mettre le poulet dans un contenant allant au four. J'ai utiliser une grille pour que le poulet n'est pas en contact avec le jus qui sortira sera poignée mieux et pas cuite.
8 mettre au four pendant 30 minutes et déplacer les pommes de terre, donc bonne prise tout le jus.
9 retour pour cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que la peau du poulet est doré et croustillant.
10 retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir. euh comment les odeurs comme ma cuisine !
- Osez pour masser le poulet avec du paprika piquant. En plus d'une saveur intense, vous allez obtenir Coloriage la peau du poulet. Si vous n'aimez pas l'épicé remplace le poivre de Cayenne pour paprika.
- Ajouter quelques pommes de terre et les oignons ont une forte garnison
- Niveau de difficulté : faible
- Temps de préparation: 2 heures environ
- Portions: 6
- Avec ce plat délicieux aujourd'hui je vous recommandons de que prendre un vin rouge. J'apporte un de mes préféré denominación de origen : Ribera del Duero. Dans le comté de Haza Crianza 2010fait avec des raisins tempranillo et ce qui est idéal pour accompagner le poulet aujourd'hui. €12,10.
Español
English
Français
Aujourd'hui je suis vous griller autant de questions, de mes amis, je ne sais pas si vous ajoutez aux pommes de terre ti...:)))
C'est plus facile : vous ne donnez pas le gallus domesticus tourne tellement bien brunie par l'est et ouest et les ventes aux enchères avec une casse dernier du grill pour que bronzage spectaculaire au Capri ou Ibiza ?
Sinceres salutations
Merci.
Salut Omar. J'ai aso dans un grill pour la cuisson de l'oiseau dans le four que j'ai mis dans le bac et il est si délicieux. Il est important d'utiliser une grille pour faire brunir partout. Le gril n'est pas nécessaire si la température et le temps sont serrés et peuvent aussi assécher le poulet si vous n'êtes pas prudent. tirelires Merci pour votre commentaire. Un message d'accueil