Pain brioche au lait sans gluten. Parfait pour les toasts ou les toasts

Pain brioche au lait sans gluten. Parfait pour les toasts ou les toasts

Cette recette de pain brioché sans gluten est l’une des recettes que vous m’avez le plus demandées. Une recette qui sert à faire du pain grillé ou à faire des torrijas comme cette fois, et ça va bien. Pour pouvoir le faire, la première chose que nous allons préparer est une farine sans gluten qui...
Rouleaux de pommes de terre. Parfait pour toutes les occasions

Rouleaux de pommes de terre. Parfait pour toutes les occasions

Ces pains aux pommes de terre sont devenus une ligne fixe à la maison. Idem pour apporter des collations à la plage ou à la campagne que pour regarder un film devant un hamburger. Aujourd’hui, je vous l’apporte en hommage à tous les parents du monde, parce que cette recette est parfaite quoi...
Biscuits au chocolat maison et tahini au seigle. La saveur de chocolat la plus riche

Biscuits au chocolat maison et tahini au seigle. La saveur de chocolat la plus riche

Ces biscuits au chocolat maison et tahini que j’ai essayé lors de ma dernière visite à Paris à la pâtisserie Ce sont l’une des merveilles que nous avons essayé lors de notre dernière visite à Paris. Ils viennent de Mokonuts, un café-restaurant où vous pourrez prendre un café, manger de la nourriture très...
Gyozas: trois façons de les faire et les meilleures sauces pour les accompagner

Gyozas: trois façons de les faire et les meilleures sauces pour les accompagner

Les gyozas sont des boulettes de pâtes farcies typiques du Japon. Quand nous y étions, nous avons eu l’occasion de les essayer dans de nombreux endroits et nous nous sommes préparés différemment. À Harajuku Gyoza-r', ils nous ont appris qu’ils peuvent manger sui (cuit à la vapeur) ou yaki (frit) et peut ...
Pain grillé de Boqueron avec la confiture de tomate

Pain grillé de Boqueron avec la confiture de tomate

Sans aucun doute ce toast boqueron à la confiture de tomates, reflète parfaitement l’accent de Loleta. Un accent racine de Malaga qui boit de sa gastronomie et de sa tradition, mais aussi un accent qui a su nourrir les expériences et les voyages vécus tout au long...

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