Mousse au chocolat. La recette de ma grand-mère

Mousse au chocolat. La recette de ma grand-mère

7 Sep, 2015

La mousse au chocolat est un dessert que j'aime. Ma grand-mère de maison a pas disparu (elle était une cuisinière exceptionnelle, ainsi qu'une femme en avance sur son temps dans de nombreux aspects), et même lorsque mon grand-père est mort, elle a décidé d'arrêter la cuisson, ma mère et mon...
Des gâteaux citron et ricotta

Des gâteaux citron et ricotta

2 Sep, 2015

Ce gâteau fait maison ricotta citron possède tout le charme des gâteaux cuits à la maison avec une saveur supplémentaire grâce au fromage ricotta. C’est un fromage fait avec les restes de lactosérum de fabrication du fromage de brebis. C’est un fromage italien que certains...
Espetec qui a mangé mon espetec ?

Espetec qui a mangé mon espetec ?

4 Août2015

Cuando vi por primera vez el anuncio de espetec Casa Tarradellas, una sonrisa grande vino a mi cara. Y es que en mi casa siempre pasa lo mismo: compro el espetec y por la tarde ya no hay. Claro que en mi casa no hay secreto alguno: es Javi, mi hijo, el que siempre se...
Boulettes de viande. Le réfectoire, Malaga

Boulettes de viande. Le réfectoire, Malaga

17 Juil2015

Quand j'avais 10 ans, mon père nous emmenait samedi à manger au réfectoire El, un de mes restaurants préférés dans le monde entier. Une des raisons pour lesquelles j'ai comme beaucoup, est que je me souviens avec beaucoup de tendresse, comment étaient mes frères et moi, et...
Crème glacée de fraise

Crème glacée de fraise

6 Juil2015

Aujourd'hui je vous apporte une délicieuse crème glacée aux fraises. Dans mon école, gang d'amis est coutumier, par anniversaires se terminant par 0 et 5, nous faire un party et tous nous rencontrer. Il n'est pas qui le reste d'anniversaire que pas nous rencontrer, alors nous essayons de nous voir...

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