Biscuits à la citrouille et au chocolat sans mélangeur. Mon premier Halloween

Biscuits à la citrouille et au chocolat sans mélangeur. Mon premier Halloween

5 octobre, 2023

Ces biscuits à la citrouille et au chocolat ramènent à la maison le goût de l’automne qui devient cette année mendiant, et chaque fois que je les prépare, je me souviens de mon premier Halloween, celui que j’ai vécu quand j’avais 15 ans aux États-Unis. J’étais allé étudier pendant un certain temps et ma sœur...
Fruits de mer fideuá. Le meilleur des dimanches chez Loleta

Fruits de mer fideuá. Le meilleur des dimanches chez Loleta

31 Août, 2023

Cette fideuá aux fruits de mer est ma préférée au monde. À la maison, le dimanche, il y a presque toujours du riz ou de la fideuá et Juanje les prépare presque toujours, non pas parce que je ne sais pas, mais parce que le dimanche est mon jour libre dans la cuisine et que je le laisse se promener librement. Je suis un amoureux de...
Campero malagueño. Le sandwich de Malaga qui tombe toujours amoureux

Campero malagueño. Le sandwich de Malaga qui tombe toujours amoureux

25 Août, 2023

C’est le sandwich le plus populaire de Malaga. en fait, il n’y a qu’à Malaga que vous le trouverez. La première caractéristique est le pain utilisé : un Antequera mollete, un pain demi-plat, qui est parfait pour garnir et manger facilement. Les ingrédients de base du...

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