Brownies sans four avocat chocolat. Vous ne pouvez pas imaginer l’illusion qui fait de moi de vous présenter cette recette aujourd'hui. C’est une recette que j’ai fait direct en IG, avec mes desserts sains ami Auxi que j’admire, venero et apprécie tout particulièrement à l’infini et au-delà.

Auxi est une fissure de fissures, un As de Youtube mais surtout un enfant de l’amour. Je dis toujours quand je parle d’elle que son cœur est plus grand que son sourire et cet Auxi en plus d’avoir le charme de cette « asssento » que j’aime, c’est très généreux et très affectueuse.

Dans la mesure de dire oui à la première et pas persarselo à faire un show en direct avec moi sur Instagram. Le résultat de ce duo est cette recette super saine et chocolat comme il ne pouvait pas être autrement.

Mais je dois dire que bien que le "brownie" n’a pas besoin four ou réfrigérateur pour votre développement, et c’est aussi en bonne santé parce qu’ils sont les ingrédients utilisés, il a beaucoup de calories alors vous allez pas à devenir fou et mangez-le avec mesure car il est dit régime alimentaire n’est pas.

La recette est donc d’Auxi et vous pouvez le trouver ici Bien que j’ai apporté quelques modifications à ma version. J’espère que vous plaira autant que j’ai fait avec Auxi.

Ingrédients

  • 400 g de noix de cajou (qui vous donne un goût super doux, mais je les ai avec 300 g de noisettes et d’amandes 100 g et j’ai adoré)
  • Une pellilzco de sel
  • l’éraflure d’une gousse de vanille
  • 5 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 14 dates
  • 1 avocat (environ 150 g)
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

Pour la décoration

  • 100 g de chocolat noir sans sucre
  • huile de coco 1 cuillère à café
  • une poignée de feuilles de noix de coco séchée
  • quelques framboises lyophilisés

Préparation.

Dans un robot culinaire ou un aliment ou avec l’aide d’un processeur de mixer, hacher les noix jusqu'à ce que vous obtiennent un repas aussi mince que possible. Quand on a la farine, ajouter le cacao et mélangez.

Verser ce mélange dans un bol. Avec le même batteur, mélanger les dates jusqu'à une fine purée. Ajouter l’avocat, la vanille et la pincée de sel et mélanger.

Ajouter lentement le mélange de cacao et les écrous jusqu'à ce que la pâte soit souple. Il peut aussi être fait à la main.

Avec l’aide des mains et un rôle de la cuisson, former un rectangle et découper des portions d’environ 5 cm x 5 cm.

Dans une poêle, faites griller les tranches de noix de coco jusqu'à ce que dorée sur les bords. Livre

Faites fondre le chocolat avec de l’huile de noix de coco jusqu'à l’obtention d’un mélange lisse.

Couvrir avec les brownies au chocolat. Garnir de tranches de noix de coco et finissons par briser un framboises lyophilisé.

Trucs

  • Si vous ne voulez pas écraser les noix, vous pouvez acheter déjà faite de farine d’amande
  • Au lieu de portions, former des petites boules à prendre entre les heures et après la formation
  • Difficulté : facile
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Portions : 10 pièces

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