Il est dit que chaque fois que nous avons quelqu'un embrasse chaleureusement, nous avons gagné un jour de plus de la vie

¿Tenéis algún destino preferido por Noel? Nous l'avons déjà autour du coin. Aujourd'hui, nous voyagerons pas une ville, mais trois. Vous savez ce que j'aime visiter des boulangeries lorsque je voyage... Je vous recommande de que vous le faire si vous êtes gourmand comme moi. Vous découvrirez une nouvelle façon de découvrir les villes que vous visitez. Nous irons à travers certains de lvous plus célèbres temples de la nueva pastelería y repostería creativa. Sans quitter la maison, tu as conduit par certaines des connaissances les plus originaux et les à Londres, Paris et New York... Villes plus qu'opportun pour ce Noël êtes-vous à venir ? Je donne aussi une recette que vous allez aimer à rendre pour le petit déjeuner de Noël...

Et maintenant nous allons avec notre recette aujourd'hui... Comment ne pas ? Sweet. Le Skolebrød Il y a quelques boulettes norvégiens transportant des enfants à l'école pour prendre le thé. Farci de crème pâtissière, prendre ces rouleaux tandis que j'ai, pour un changement, comme toujours, ai changé à la recette. Ces muffins transportent parfois glaçage ci-dessus même si j'ai préféré leur éclabousser avec sucre glace. Mais plus tard si vous avez envie d'un toucher plus doux. Ces muffins sont plus lisses, si vous faites la messe du jour au lendemain, même si je ne pouvais pas se tenir et faire cuire flip !

Préparation

1. dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Réservez et laissez refroidir. Il est important que le lait n'est pas ajouté à la pâte si elle n'est pas chaud.

2. dans un bol, mélanger la levure fraîche avec 1 cuillère à soupe de sucre et remuer jusqu'à ce qu'elle est devenue liquide.

3. dans un bol, battre l'oeuf. Livre.

4. dans un grand bol, mettre la farine, sel, sucre et la cardamome.

5 ajouter la levure à la farine de bol.

6. faites un trou au centre et ajoutez l'oeuf battu et le lait chaud. Il est important que le lait n'est pas ajouté à la pâte si elle n'est pas chaud

7 mélanger avec une seule main jusqu'à ce que la pâte soit hors les murs.

8 passer la pâte un sac congelé huilé à l'intérieur où il y a quantité d'espace et de rechange pour la masse et laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit (le sac doit être assez grand pour ce qui est de masse s'adapter une fois que vous avez fermenté).

9. bien que les muffins reposent et cuit au four, nous pouvons faire la crème. Mettre les jaunes d'oeufs et la fécule de maïs dans un grand bol et bien mélanger.

10. dans une casserole, faire chauffer le lait et le sucre jusqu'à ébullition. Retirer du feu et réserver.

11 versez 1/3 du lait sur les jaunes d'oeufs et de se déplacer bien. Versez ce mélange de tour sur la casserole et à se déplacer avec une cuillère en bois, faire bouillir. Ajouter le sel et retirer du feu. Si ils avaient formé quelques grumeaux, filtrer la crème.

12. ajouter la noix de coco râpé et de vanille et bien mélanger. Couvrir la surface de la crème d'une pellicule plastique et attendre qu'il refroidisse complètement avant de remplir les rouleaux.

13 Préchauffer le four à 180 ° C.

14. Retirez la pâte du réfrigérateur et le laisser qu'il mettre à température ambiante.

15 graisser les deux plateaux de four ou couvrir avec du papier pour la cuisson. Faire bollitas avec masse (sortie 16 balles) et les placer sur des plateaux. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant 15-20 minutes.

16 passé ce temps peindre les rouleaux avec un oeuf battu et parsemer d'amandes hachées.

17 faire cuire au four pendant 15-20 minutes.

18. une fois la breadrolls sont cool de les ouvrir avec un couteau en deux et remplissez généreusement avec la crème.

19 saupoudrer de sucre de givrage et... Profitez !

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