AJ’ai appris que tout a besoin de son moment, que tout arrive en son temps

Nous avons déjà le résultat du tirage au sort: Parmi les 390 participants, random a décidé que le chanceux (dans ce cas) est... Elena! Ce que je sais d’elle, c’est qu’elle a un blog appelé Elena’s Desserts. S’il vous plaît contactez-moi à loleta@loleta.es pour les détails d’expédition et organiser la livraison Félicitations et merci beaucoup à tous pour votre participation!

Enfin, le moment est venu : ! Nous dessinons sur le blog! Grâce aux amis de BRA, vous allez cuisiner comme de vrais professionnels. À partir d’aujourd’hui, vous avez la possibilité de les fabriquer avec ce magnifique lot de produits de Cocina con BRA, d’une manière très simple. Si vous envisagez de renouveler vos ustensiles, si vous souhaitez améliorer ceux que vous avez, ou simplement passer en mode expert, suivez les étapes que je décris ci-dessous et participez au tirage.

Comme vous pouvez l’imaginer, non seulement je les adore dans la cuisine, mais ils sont devenus essentiels pour moi. Nous tirons au sort l’une des lignes que j’aime le plus, en l’occurrence le TERRA (aluminium moulé indéformable, avec revêtement Teflon® Select à l’intérieur, antiadhésif de la plus haute qualité), car il me permet de faire des recettes délicieuses et spectaculaires qui vont au-delà de l’utilisation traditionnelle de casseroles et de cacillos, comme cet unique Tarta tatin que je vous amène aujourd’hui pour célébrer le tirage au sort.

El completísimo lote Il est composé de :

  • -Casserole basse de 24 cm. de diamètre Terra (celle que j’aime le plus pour cuire mes biscuits et faire mon tatin)
  • -Casserole de 16,5 cm de diamètre Terra,
  • -Lot de 3 Terra pans, et
  • -Pinces à air de soutien-gorge.

Comment ça va? Pas mal, hein?

Les bases de participation et les conditions du tirage au sort sont :

  • – Période de tirage : du 1er avril au 22 avril (23h59)
  • – Limité au territoire espagnol
  • – Le gagnant du tirage sera annoncé dans la même semaine.

Conditions de participation (oui, si... Nous devons nous conformer à tout ce que nous vérifions) :

  • 1) Devenez un adepte de Cocina con Bra en Facebook
  • 2) Hacerse seguidor de Loleta. Life, Market & Cooking en Facebook
  • 3) Partager esta foto del sorteo de Cocina con Bra en Facebook
  • 4) Laisser un commentaire sur cet article

Bonne chance à tous! Allons-y avec la recette!... Comme mon amie Evelyne Ramelet, de French Cuisine of Canal Cocina, je ne sais pas si je devrais dire tarta tartin ou tatan (c’est ainsi que le « i » sonne en français). Cette tarte tatin est rapide et facile à préparer et bien qu’elle soit très simple, elle donne une touche extra chic à quelque chose que nous pourrions facilement faire sous la forme d’une pizza.

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Tatin Cake Kitchen Draw avec soutien-gorge Loleta 9

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Ingrédients

  • Un fer feuilleté (vous savez que j’aime beaucoup la marque Lidl parce qu’elle est moins chère et parce qu’elle monte beaucoup) 1,00 €
  • Deux paquets de tomates cerises – ici, cela dépendra du diamètre de la casserole ou du moule que vous allez utiliser et de la quantité de tomates que vous souhaitez utiliser 1,90 €
  • Un peu de persil sec haché 0,10 €
  • 2 cuillères à soupe de cassonade 0,10 €
  • 2 cuillères à soupe de miel de fleur 0,20 €
  • 2 cuillères à soupe d'olive huile de 0,09 €
  • Un peu de sel 0,02 € -Un œuf 0,12 €
  • Quelques tranches de parmesan râpé ou de parmesan 0,35 €
  • Une poignée de feuilles de basilic 0,90 €
  • Une pincée de persil 0,10 €
  • Ajoutez un total de 4,88 €, divisé par 6 convives, soit 0,81 € par portion. Goût pas cher et très original.

Préparation

1. Allumez le four à 200 degrés (résistance vers le haut et vers le bas)

2. Lavez les tomates et séchez-les soigneusement.

3. Dans la casserole ou la casserole, mettez l’huile et faites dorer les tomates jusqu’à ce qu’elles soient dorées et commencent à libérer l’eau.

4. Ajoutez ensuite le sucre et le miel et laissez au feu déplacer la casserole avec des mouvements enveloppants. Petit à petit un bonbon sera formé qui couvrira les tomates et elles seront brillantes.

5. À ce moment-là, nous nous éloignons du feu. Si nous allons cuire dans un moule, à ce moment-là, nous passerons les tomates à notre moule en prenant soin de passer tout le caramel avec les tomates. Si nous allons le cuire dans la casserole ou la casserole, il n’est pas nécessaire de les changer. Saupoudrer une pincée de persil sur le dessus.

6. Retirez la pâte feuilletée de l’emballage et déroulez la pâte. Il n’est pas nécessaire de l’étirer davantage car ce type de pâte est déjà étiré.

7. Placez la pâte sur notre casserole ou moule en veillant à ce que toute la surface soit bien recouverte. Si la pâte que nous avons utilisée est carrée, il nous restera quelques pics qui pourront être coupés. J’aime les mettre en dessous et ne pas les couper. Cela rendra la pâte juteuse et potelée dans ces zones. Si vous préférez qu’il y ait moins de pâte, vous pouvez couper ce qu’il vous reste, mais en tenant compte du fait que vous devez toujours vous assurer que tout est bien couvert.

8. À l’aide d’une fourchette ou avec la pointe d’un couteau, faites quelques indentations à la surface de la pâte feuilletée. Cela fera évaporer le liquide des tomates et ne restera pas sous la pâte feuilletée.

9. Battez l’œuf dans un bol et, à l’aide d’un pinceau spécial pour la nourriture, peignez complètement la pâte feuilletée.

10. Placez la casserole ou la poêle au four et faites cuire environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée. Après ce temps, retirez la casserole du four et laissez reposer quelques minutes pour que le moule ou la casserole soit un peu tempéré.

11. À l’aide d’un couteau ou d’une fourchette en bois, détachez la pâte à l’endroit où elle aurait été collée. Normalement, il n’aura pas collé, mais s’il l’avait, il est pratique de ne pas utiliser de couverts en métal qui râpe le téflon des moules, des casseroles et des casseroles.

12. Placez une assiette sur la casserole, la casserole ou la poêle et retournez-la. L’opération est la même que lorsque nous retournons une tortilla.

13. Mettez sur le dessus quelques tranches de parmesan et un peu de basilic frais haché. Un plaisir pour l’odorat... et pour le goût !

Trucs

  • Si vous n’aimez pas le mélange de sucré et de salé, ne mettez pas de sucre ou de miel et ajoutez des olives noires hachées
  • Remplacez les feuilles de basilic par des feuilles de roquette et utilisez votre fromage préféré.
  • Añade tus verduras favoritas como berenjena o champiñones
  • Si vous vous lancez dans le salé, décorez avec du jambon ou des taquitos de salami
  • Niveau de difficulté : facile
  • Temps de préparation : 30 min.
  • Dîners: 6 unités Pour ce plat, je recommande un nouveau vin rosé que j’ai essayé à la réunion gastronomique « Moi comment Málaga » de ma terre. Il provient de Bodegas Bentomiz et s’appelle Ariyanas Romé Rosado, composé à 100% de raisins Romé (D. O. Sierras de Málaga). Un vin avec beaucoup... Goût de Malaga

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