Moru dorée e portugais. Morue au Bràs.

Moru dorée e portugais. Morue au Bràs.

Il y a longtemps que je fais cette morue à la maison. La première fois j’ai essayé cette morue dorée portugais ou la morue à Bras était mille ans au Portugal, à Elvas, dans un restaurant où nous prenons la morue de cinq manières différentes et même si a priori, mes frères et moi...
Cônes de saumon farci aux pommes, ou... carottes ?

Cônes de saumon farci aux pommes, ou... carottes ?

Maintenant, voici la semaine sainte, l'un des mes semaines préférées de l'année, pleine de traditions anciennes qui chaque année nous avons particulièrement apprécié dans ma ville, à Malaga, où les processions sont uniques et mérite une visite au moins une fois dans la vie...
Mon bébé de gâteau tante oignon

Mon bébé de gâteau tante oignon

Il ya des recettes qui, dans ma famille sont répétées encore et encore pour toujours parce que nous les aimons tous, et c’est ce qui arrive à cette recette de gâteau à l’oignon que ma tante Nena fait brodé et que depuis que je suis enfant, j’ai toujours lié à des repas de famille, avec le ...
Poires farcies au foie gras

Poires farcies au foie gras

Cette recette de poires farcies au foie gras est une très complet, surtout pour le dîner du réveillon du Nouvel An que celle que nous avons juste autour du coin. Ceci est une recette italienne de Trévise. Un ami était en voyage en Italie il ya de nombreuses années et quand ...
Ravioli farci aux bolets et shitake (funghi porcini)

Ravioli farci aux bolets et shitake (funghi porcini)

Vous savez ce que je veux des pâtes fraîches. Aujourd'hui je apporter raviolis farcis forme une pâte. Tout ce que vous pouvez faire à la maison sans aucune difficulté et je vous assure que sera un succès. Ceci est une pâte à raviolis farcis faite avec des champignons et champignons shiitake. Dans ...
Tarte au saumon et pommes de terre

Tarte au saumon et pommes de terre

Quiches et gâteaux ne sont pas très utiles dans la cuisine. Ils sont faciles, rapides et nous sortir des difficultés pouvant survenir soudainement et ce saumon et pommes de terre que j'apporte aujourd'hui est délicieux. Ce gâteau de saumon et de pomme de terre est recouvert d'une pâte et est très...

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