Facile avec du pain d’olive romarin

Facile avec du pain d’olive romarin

Ce pain d’olive est devenu un habitué à nos dîners à la maison. C’est un pain très facile qui n’a pas beaucoup technique de pétrissage ou grande mais toujours sur 10. Au levain n’est pas nécessaire, ni obligatoire des ingrédients rares. Un peu de levure (j’adore...
Cerises Salmorejo

Cerises Salmorejo

Le gaspacho de cerises est celle qui nous faire plus à la maison, en plus du traditionnel. Est que la soupe de tomate froide est dîner obligatoire que je dois être toujours dans le réfrigérateur depuis son arrivée chez moi à cette époque de l’année dans laquelle déjà envie de dîners aux chandelles...
Comment faire le risotto aux betteraves. Recette avec étoile au guide Michelin

Comment faire le risotto aux betteraves. Recette avec étoile au guide Michelin

Aujourd'hui je vous enseigner comment faire ce risotto avec des betteraves que vous serez surpris comme il l’a fait avec moi. La première fois que j’ai pris c’était José Carlos García, restaurant du chef étoilé Michelin de Malaga. C’était l’un des plats de leur menu dégustation et j’ai été...
Bagels de porc effiloché avec bière et ma sauce barbecue maison

Bagels de porc effiloché avec bière et ma sauce barbecue maison

Ces bagels de porc effiloché avec de la bière sont un mythe en visites d’amis à la maison. Il n’est pas quelque chose que vous pouvez improviser, mais quelque chose qui devient presque qu’avec le temps et sans précipitation. Une recette simple et facile avec beaucoup de saveur et qui crée des adeptes chaque fois que je m’apprête à elle...

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