Il y a les sites que vous avez toujours rêvé pour tester et lorsque vous les visitez, non seulement, vous ne déçois pas qui t'a surpris si agréablement qui deviennent une expérience inoubliable, et c'est ce qui m'est arrivé de mon avec mon séjour à l'établissement : le Puente Romano Beach Resort quelques semaines auparavant.
Pont romain est un hôtel de luxe situé en plein cœur du mile d'or de la Costa del Sol Malaga construit en 1979, était détenue par le Prince Alfonso von Hohenlohe qui a soulevé un complexe d'appartements et que certains temps Mouaffak ultérieure à Midani, client régulier du Club Marbella, pour devenir l'hôtel après l'achat en 1979. Avec spécialisé et personnel habitué à répondre aux besoins de tous ses clients, l'hôtel a 27 trois étages style méditerranéen maisons chacun, à son tour disséminées le long d'un magnifique jardin botanique de 55,000 m². Conçu pour être intime offrent tout le confort pour vous assurer que vous avez une expérience inoubliable.
C'est un authentique pont romain qui a pris son nom, un ancien pont du Ier siècle, vestige de la romana calzada il lié à Rome avec Cadix, la Via Augusta et est, aujourd'hui, qui marque le centre de la vie de gastronomie et de la vie nocturne de Marbella
L'hôtel, construit dans le style d'un village autour du plus grand jardin botanique de la région, dispose de plusieurs piscines découverts avec vues sur la mer et la plage à Marbella. En plus d'avoir d'excellentes installations sportives à jouer au tennis (Tennis Club est le plus important dans la région), pratique du golf (avec deux champs) et sports nautiques... mais ce qui le rend grand hôtel en plus de ses installations et ses chambres spacieuses, pour moi est sa cuisine sans pareil à l'épreuve plus exigeant.
Sur la promenade, accompagnée avec des hamacs, private Beach Hôtel zone restaurant de del Mar, spécialisé dans les plats de poisson, de fruits de mer et de riz. Sergio de la Plata chef prépare quelques riz très obtenu qui montre la qualité des matières premières utilisées pour sa préparation.
Le Sea Grill est situé à côté de la piscine (et sous laquelle il bâtit actuellement le nouveau Spa de l'hôtel qui promet d'être un cadeau pour le corps et l'esprit). La décoration est belle, par Andrew Martin, célèbre décorateur britannique. Si vous allez également pendant la nuit, comme je le faisais, vous pourrez profiter d'un éclairage de nuit doux qui combine différente intensité de la lumière artificielle avec des bougies et une atmosphère unique grâce à la trio musical de piano, de guitare et de voix qui s'anime en douceur le soir. Dans ce restaurant, que je pourrais essayer d'autres viandes et légumes rôtis dans leurs fours tandooris, typique de l'Inde obtenir une très haute température à l'intérieur qui fait faire cuire rapidement et l'alimentation gardent ses saveurs, propriétés et jutosité. Le vainqueur était une crevette une taille crevette plus grande que ma main que mariné aux fines herbes et zeste de citron vert, citron et mandarine m'a laissé très surpris. Tout que cela m'a fait vivre cette unique sensation que seulement avec eux quand je suis en voyage, loin de la routine quotidienne et complètement détendu. Un cadeau, allez.
Mais si vous voulez être surpris par l'atmosphère cool tous Marbella a à aller dîner à la place du pont romain qui est devenu l'endroit de la Costa del Sol. Elle rencontre une offre gastronomique de ce niveau qui le rend presque unique en Espagne : cuisine espagnole, japonaise, internationale et italienne.
Si vous voulez prendre quelque chose d'authentique cuisine italienne, on peut opter pour le restaurant Serafina, où les enfants Sandro Morelli, (propriétaire du restaurant Villa Tiberio et porte-étendard de la cuisine italienne à Marbella), ravira les moteurs de recherche de la vraie nourriture servie en Italie.
Mais c'est certainement le bleriot, le de brasserie Dani García l'endroit plus animé, où les réserves de vol et l'autre peuvent prendre quelques huîtres, un sandwich au chorizo ou un steak tartare foie, toutes avec vin servi si vous aimez le verre, alors qu'il est facile de choisir le vin sur la base de chaque plat et prendre autant de vins comme un essai de repas, trouver quelque chose qui n'est pas coutumier d'hôtels-restaurants. J'adore votre brioche de queue de bœuf, la putain de chorizo et semblait spectaculaire votre pizza de Canard pékinois et son Burger, (qui peut également décider de la taille). Une cuisine de deux étoiles au guide Michelin au prix de brasserie. Un luxe à la portée de tous.
BiBo d'auteur de Dani Garcia avec Michelin deux etoiles restaurant, à côté de la proposition plus créative et personnelle offerte par l'hôtel, rencontre l'expérience gastronomique complète clients recherchent talent à l'état pur de chef Dani García, tous les soirs personnellement saluer vos invités avec ce charisme qui est devenu un des. Plus chères, les chefs réputés dans notre pays.
Mais le restaurant qui m'a surpris surtout offert par l'hôtel est sans aucun doute le restaurant japonais Namazake avec une lettre dans laquelle brosse strokes de la cuisine sont nikkei (cuisine japonaise avec de l'air péruvienne) avec un produit de très haute qualité et que la nouvelle Charte apprécieront un tataki de wagyu de Kobe que s'il n'avait pas été pour les baguettesJe m'aurait aspiré les doigts. Je me suis laissée relax comme Antonio, le gérant du restaurant et il a eu raison du tout. Une cuisine qui me rappelait le Kabuki à Madrid et apprécié comme un enfant.
Ce qui rend hôtel vous rêvez les yeux ouverts et ses collaborateurs, le plus professionnel bien sûr, doit remercier sa gentillesse et sympathie. Merci de me faire sentir si bien !
Mon rêve maintenant que j'ai rencontré ce WC ? Encore une fois certains... Si vous pouvez être dans cette vie !
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