Aujourd'hui viennent avec une assiette de pâtes au confit de canard et blanc truffe de ceux de « parce que je le mérite »et ne me dites pas que c'est une merveille le résultat. Et même si c'est un peu différent, nous pouvons utiliser ses ingrédients, d'imagination et de fréquence, car de plus en plus bien plus qu'il semble et déjà mis il nous est facile de les acheter.

Grâce à Mundisa, j’ai pu mettre la main sur ces cuisses de canard confites (confit de canard) et cette pâte de truffe blanche (tartufata Bianca), qui contrairement à beaucoup de celles que vous trouverez sur le marché qui ne portent rien d’autre que l’arôme artificiel de truffe blanche, celle de Mundisa porte 8% de truffe blanche en plus du fromage, de la crème et de l’huile d’olive extra vierge (tous les ingrédients naturels sans conservateurs ni colorants artificiels).

Il suffit d'ouvrir le pot, ma cuisine est inondée avec arôme incomparable de truffe blanche et mon fils accourt pour demander « MAMAN aujourd'hui ce que nous mangeons sentir aussi bien ? ». Et c'est cette recette de pâtes au confit de canard et truffe blanche rendra votre eau à la bouche rien de plus de commencer à se préparer à elle.

Mais en plus d’être une super recette, ces pâtes à la truffe blanc et confit de canard vient avec surprise, et vous pouvez également gagner une boîte fantastique de produits, un lot de Dauphin qui vous célébrez un jour très spécial dans votre cuisine, faire des recettes riches et savourez-les avec qui vous voulez. Mundisa vous enverra à votre domicile directement et vous avez juste à prendre soin d’en profiter. Il y a beaucoup de gourmet de produits de marque Français Comtesse du Barry et comprend :

• Ensemble de foie gras de canard 140 g
• Chutney à la mangue à 45 g de poivre de Sichuan
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Pour l’obtenir, il suffit de participer gratuitement au concours par le biais de la plate-forme de www.elsorteo.com sur ce lien et suivez les instructions qui s’affichent.

En outre, dès aujourd'hui et jusqu'à la fin du tirage au sort, vous pourrez goûter un code de réduction de 15 % sur tous vos achats à Mundisa tout simplement en utilisant le code LOLETAMUNDISA. C'est fantastique ! J'ai avez déjà cessé de rechercher et de trouver les bons produits au meilleur prix pour Mundisa leur apporte à moi sans quitter le canapé. Riches et option très à l'aise. Et maintenant, nous allons avec notre recette de pâtes au confit de canard et de la truffe blanche.

Ingrédients

• 500 g de recette de pâtes fraîches ici
• 3 confits de canard Mundisa
• 1 pot de tartufata blanc Mundisa
• 90 g de fromage de Parmesan reggiano râpé
• 150 ml de crème (facultative)
• 150 g de champignons frais (vous pouvez utiliser vous qui comme la plupart, mais je préfère les champignons afin qu'ils ne reste ne pas de canard savoureux et accompagne la truffe)

Préparation

1 nous avons commencé notre recette de pâtes au confit de canard et truffes blanches. Chaque fois que nous faisons des pâtes, c'est beaucoup mieux de faire d'abord la sauce et faire cuire les pâtes, quand la sauce est prête, nous pouvons prendre votre point. Alors s'il vous plaît marquer les cuisses de canard jusqu'au relâchement de la graisse des cuisses dans une poêle. Nettoyez ensuite les cuisses de la graisse de canard et de peaux.

2. Retirer la graisse excédentaire de la poêle et faire sauter les champignons hachés dans une cuillère à soupe de la pâte du blanc (Tartufata blanc) de la truffe. Lorsque les champignons sont des listes, ajouter le canard râpé et la crème si vous voulez une sauce plus crémeuse. Livre de la chaleur.

3. cuire les pâtes fraîches. Il est important d'ajouter du sel à l'eau pour faire cuire les pâtes. Environ 10 g de sel par litre d'eau, donc nous n'avons pas alors d'ajouter du sel. Quand la pâte est cuite avec assez de sel, vous devenez beaucoup plus riche que si nous saler après bouilli et bien sûr, n'ajoutez pas d'huile pour la faire bouillir.

4. ajouter les pâtes quand l'eau bout et ont seulement quelques minutes pour laisser à la date (si nous utilisons comme des pâtes fraîches ou pâtes de semoule dur, toujours laisser cuire quelques minutes qui met moins que l'emballage, c'est pourquoi nous pouvons finir avec la chaleur de la casserole sans crainte que nous adoptons). Il est important de faire sauter la pâte rien plus Cook et bien sûr ne pas rincer il puisque faisant la pâte perd tout son arôme. Si nous nous a travaillé à la maison des pâtes fraîches, nous aimerions que notre dentifrice conserver toute la saveur, donc rien à laver. Lorsque les pâtes sont prêtes égoutter et l'ajouter à la poêle, où nous avons la sauce.

5 faites sauter les pâtes au confit de canard et blanc de truffes a quelques minutes à feu moyen, rectifier le sel si nécessaire et ajouter un peu de poivre noir moulu. Terminer par quelques feuilles de frais appetito Sage et buon!.

Trucs

• Si jamais nous sommes obligés de faire cuire les pâtes avec le temps avant de le prendre, il est préférable de le laisser se propager pour éviter d'avoir à rincer et perdent toute leur saveur
• Elle est accompagnée de Parmesan-reggiano fraîchement râpé
• Difficulté : facile
• Temps de préparation : 10 minutes si vous avez déjà fait des pâtes
• Portions: 4

Le gagnant du concours est :

Caroline sacristain Garcia

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