Pâtisseries feuilletées aux poires et au gorgonzola. Les fleurs de Noël, l’apéritif parfait

Ces feuilletés à la poire et au gongonzola seront un apéritif que vous répéterez encore et encore à la maison tout au long de l’année

Vous pouvez remplir ces fleurs avec Laque mieux que vous ne le souhaitez, mais les poires avec le fromage Le bleu ou le gorgonzola sont fantastiques, mais vous pouvez utiliser le fromage que vous aimez le plus.

Quoi qu’il en soit une recette qui sera sûrement sur ma table ces vacances et que j’espère que vous aimez tant de coomo à la maison. Allons-y!

Ingrédients

1 feuille de pâte feuille feuilletée précuie
100 g de gorgonzola, de fromage bleu ou de fromage frais
50 g d’amandes
Conférence Half Pear
sel et poivre au goût
et œuf battu pour la peinture

Préparation

Découpez 12 carrés dans notre plaque chauffante à pâte feuilletée. Pour ce faire, nous allons couper quatre bandes verticalement, puis quatre autres horizontalement.

Farinez légèrement le plan de travail et déposez-y l’un des carrés de pâte feuilletée. Faites une incision d’environ 2 cm au milieu de chacun des côtés. Placez un morceau de poire au centre et pliez chaque coin vers le centre, en formant un carré avec la poire en dessous.

Pliez chaque côté du carré en joignant les coins pour avoir un pétale de fleur. Répétez et à la fin, nous nous retrouverons avec une fleur à 4 pétales.

Mettez un peu de fromage au centre. Nous avons peint avec un shake et terminé avec des amandes effilées.

Cuire au four à 190 degrés pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Profitez !

Trucs

Nous pouvons préparer les pâtes feuilletées à l’avance
Remplacez le gorgonzola par du brie ou du camembert et même par un fromage de type Manchego. Vous l’aimerez tout autant
Vous pouvez utiliser des pommes à la place des poires
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 minutes
Raciones_ 9 tartes