Ce sont les biscuits digestifs les plus faciles que vous ferez jamais. Avec seulement 3 ingrédients et en seulement 5 minutes, vous aurez des biscuits sans sucre, si sans gluten et sans lactose.

Vous pouvez les décorer avec du chocolat noir et de la noix de coco râpée comme moi, ou vous pouvez utiliser votre chocolat préféré.

Ingrédients

Pour les cookies

• 2 bananes mûres
• 100 g de flocons d’avoine sans gluten
• 30 g de noix de coco râpée

Pour décorer

• 60 g 70% chocolat noir
• huile de coco 1 cuillère à café

Préparation

Nous préchauffons le four à 180 degrés

Écraser les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce qu’elles soient très crémeuses et qu’il n’y ait pas de gros écaillages.

Dans un bol, mélanger la banane avec des flocons d’avoine et de la noix de coco râpée.

Nous formons des boules égales (environ 10-12). Nous les mettons sur une plaque à pâtisserie et les écrasons à la main. À l’aide d’un anneau de cuisine ou d’un verre les entoure pour qu’ils soient bien ronds.

Cuire environ 15-20 minios jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec l’huile de noix de coco et couvrez les biscuits avec.

Trucs

• Nous pouvons remplacer les flocons d’avoine par de la farine d’avoine
• Nous pouvons décorer avec du chocolat blanc
• Difficulté : facile
• Temps de préparation : 25 minutes
• Portions : 10-12

Il peut également vous intéresser :

Biscuits de farine d’avoine-noix de coco. Végétalien sans gluten de biscuits ANZAC Biscuits au sucre sans gluten pour décorer avec glacis orangé Recette facile des meilleures sans gluten et sans lactose Apple muffins Mugcake au chocolat et avocat sans gluten, sans lactose. Avec version sans sucre Biscuits croustillants sans four, sans lactose et sans gluten. Parfait en 5 minutes