Salade de quinoa aujourd'hui. Ye est bien dans la nouvelle année, clos le dernier week-end message Magi, et le retour à la normalité qui a fait mon échelle, qui a été en évitant tous les moi Noël, a chanté moi aujourd'hui les quarante ans. Le résultat ? J'ai cédé à la preuve : doit être rentrée dans le tour de taille jusqu'à ce qu'il ne soit trop tard.
Et c'est qu'il est temps de perdre ces kilos qui détente et autant de nourriture m'ont fait prendre. Mais je ne fais pas souffrir, seulement prendre soin de moi un peu et me passer de mon canapé bien-aimé. Et pour commencer aujourd'hui, je vous apporte cette salade de quinoa aux tomates et avocats. C'est une salade très simple et bien équilibrée, et surtout, il est très riche. Comme c'est goût menthe et la coriandre est très frais et le quinoa a un effet rassasiant qui ne va pas faim et se digère très bien.
Le quinoa est le riz des incas, une commune très cultivé dans les Andes et céréales dans des pays comme la Bolivie et le Pérou. Vous pouvez prendre de mille manières, et il y a beaucoup de gens que même la cuisine comme si c'était riz, te donnant mille possibilités différentes. Sa haute teneur en protéines Il fait un aliment très complet et n'est plus délicieux.
Mais mon que ma préférée est la salade. Il me permet d'intégrer n'importe quel ingrédient et est l'un de ces plats qui sont comme le couscous Profitez des restes dans mon frigo, qui ces jours-ci est débordant de restes dîners et déjeuners d'affaires.
- 300 g de quinoa 3,90 €
- 1 litre et demi d'eau 0,10 €
- 3 avocats 2,50
- 2 concombre 0,35 €
- 4 tomates 0,90 €
- 150 g de fromage mozzarella 0,93 €
- un bouquet de ciboulette fraîche 0,50 €
- un basilic feuilles 0,20 €
- feuilles de coriandre 0,15 €
- 50 ml d'huile d'olive extra vierge 0,17 €
- jus d'orange moyens
- Sel de 0,02 €
- 1-2 cuillères à soupe vinaigre de Xérès 0,08 €
9,80 €, c'est-à-dire parmi six rations que nous entretenons avec ces quantités, 1,64 € au total. Venez ! Il est intéressant d'essayer de perdre ces kilos en trop ne pensez-vous pas ?
Préparation
1 laver le quinoa jusqu'à ce que l'eau soit claire. Dans une casserole mettez les 3 parties d'eau d'une part de quinoa
2 frémissante moyen pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le grain soit à la date. Il est important de ne pas faire cuire plus. Lorsque celle-ci est prête, retirer du feu, souche et refroidir avec de l'eau pour faire coupure de cuisson des aliments. Livre.
3 Lavez et peler les tomates, les hacher en petits cubes et mettez-les dans un bol. Livre
3 couper l'avocat en petits cubes. Peler les concombres et coupez-les en petits cubes également. Vous pouvez couper les comme vous le souhaitez, mais mon J'aime à les couper en petits cubes puis manger toutes les saveurs viennent dans une fourchette.
4. ajouter l'oignon de printemps très haché (j'aime la saveur de la ciboulette en salade car elle donne une beaucoup plus lisse que la saveur de l'oignon, ne craignez pas assez utiliser car en plus d'une belle couleur à la salade, il donne une saveur unique).
5. râper le fromage mozzarella et ajouter dans le bol de salade.
6. dans un bol, ajouter un peu de sel, huile, jus d'orange et vinaigre et déplacer bien. Verser sur notre salade et mélanger
7 laisser reposer la salade assaisonnée pendant environ 10 minutes afin que le quinoa prennent toute la saveur. Servir à température ambiante.
- Afin de déterminer le point de s'habiller, si vous n'êtes pas très expérimenté, il est préférable de le faire dans un bol : mettre le sel, l'huile et le vinaigre et battre avec une fourchette comme s'il s'agissait d'un oeuf. Ainsi l'huile émulsionner. Nous testons et goûter jusqu'à ce que vous obteniez la saveur que vous aimez plus : plus de vinaigre si nous voulons plus téléchargée acidité ou peu de vinaigre si vous n'aimez pas nous. Nous verser sur la salade et déplacer bien.
- Ajouter vos légumes crus préférés
- Temps de préparation : 15 minutes plus 10 minutes de repos
- Difficulté : facile
- Portions: 6
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Très belle salade Loleta. Je note, j'ai préparer et vous dire que c'est. J'aime le Quinoa, mais non, j'ai attrapé le coup encore. Il est aussi assez cher encore en manger plus régulièrement. De voir que ces.
Salut Santiago, je suis heureux que vous avez apprécié la salade. Il est vrai que le quinoa n'est pas bon marché, mais il est également vrai qu'il se propage bien et donne que vous varié d'options donc je vous conseille d'essayer. Quinoa doit hydrater bien afin de mieux mettre à tremper pendant 15 minutes, soit que vous cuisinez pour obtenir son point. J'espère que vous obteniez la bonne. Merci beaucoup d'être ici avec moi. Un message d'accueil
J'adore le quinoa et sans aucun doute, cette recette peut être un bon moyen pour en profiter. Il a une grande pinte. J'ai marqué moi pour l'essayer. Merci pour le partage !
Salut Sandra, cette recette va adorer. Le quinoa est très polyvalent et donne beaucoup jouer dans cette recette est le plus. Faites le moi savoir. Merci pour l'écriture et pour être ici avec moi:)
Je vous remercie de nous donner plus d'idées avec du quinoa délicieux. J'ai habituellement Préparez-le similaire, mais avec plus de légumes et chaud, d'une manière qui accompagnent découper toutes les viandes. Je n'ai jamais essayé d'en faire une salade. Elle doit être grande.
Bonjour je vous remercie Lourdes! pour l'écriture La vérité est que quinoa a beaucoup de possibilités mais en salade est un de mes favoris, et ce notamment l'amour parce qu'il a beaucoup de vitamines et parce que c'est très bon. Je vous encourage à essayer et de me le faire savoir. Merci beaucoup d'être ici avec moi:)
J’adore le quinoa chaud et froid. En plus d’être super bonne santé, est rassasiant ! Mola ce frais et d’agrume s’habiller, a fait une pinte... Très bonnes idées, prenez note !
Merci beaucoup Mireia par votre commentaire. Le quinoa est très riche et supporte un grand nombre de variations pour le préparer, as´i d’encourager tout le monde :) Merci pour l’écriture
Bonjour est superbe j’aimerais nous donne plus d’options avec les remerciements de Quinoa
Tout de suite. C'est promis. Vous sur le blog quelques aubergines farcis quinoa qui vous allez l’adorer. un câlin et je vous remercie pour m’avoir écrit :)
Je vous remercie beaucoup pour le partage de la recette, ce riche aussi pendant la grossesse comme cela a été mon cas est parfait pour compléter les besoins nutritionnels. Je vous remercie et continue à nous enseigner des goodies.
Tellement bon !. Merci beaucoup. Un câlin