Faire en papillote

Faire en papillote

« Ne pas être ennuyeux, car vous allez le regretter le temps perdu ». La lotte en papillote en espagnol est une technique culinaire originaire de France. Il s’agit essentiellement d’emballer les aliments dans du papier (je préfère les légumes bien que beaucoup de gens utilisent du papier...
Orange cake (Orange foot)

Orange cake (Orange foot)

« Le monde est un livre et ceux qui ne voyagent pas ne lire qu'une page ». Orange pie en anglais Orange pie en Español Vous savez? Nous avons un bon ami qui est passionné par le domaine. Nous lui rendons généralement visite quelques fois par an à sa petite fille coquette et toujours...
Salsa Romesco

Salsa Romesco

« Accord sur les ADPIC est comme l'amour. Plus vous allez, vous laissez plus de souvenirs. » Salsa Romesco Esta salsa es muy poco conocida y sin embargo resulta deliciosa con verduras a la plancha, pescados blancos, pastas y carnes. Es originaria de Cataluña, y de sabor...
champ de riz de la paella Master

champ de riz de la paella Master

« N'hésitez pas à faire des choses nouvelles, vous au hasard vous aurez votre récompense, si vous échouez plus d'une expérience » Arroz en paella del señorito del campo Imagino que conocéis la historia del porqué hay arroces que se llaman del señorito. Es sencilla, os la recuerdo: Para...
Paella de riz noir avec l'encre de seiche

Paella de riz noir avec l'encre de seiche

« La vie est comme un miroir : vous sourit si les voyants souriant » Paella de riz noir selon le livre « La cocina del arroz » de Roger Martínez, con prólogo del Maestro Adriá, el origen del arroz negro viene del uso de la tinta del calamar por los pescadores de...

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