Gâteau tiramisu. Le préféré de Javi

Gâteau tiramisu. Le préféré de Javi

Esta tarta tiramisú o tiramisú en forma de tarta, es una de esas recetas que repetimos en casa todo el tiempo. Es una receta que me acompaña desde hace más de 20 años y que no he movido ni una coma desde que la hice la primera vez porque no lo necesita. Y es que está...
Albóndigas con vino blanco Coq-au-vin

Albóndigas con vino blanco Coq-au-vin

Estas albóndigas con vino blanco son mi versión de la receta francesa de pollo Coq-au.-vin que puede hacerse con vino tinto o con vino blanco. El secreto está en una salsa sencilla y similar a su versión con vino tinto, que además lleva champiñones, cebolla y bacon....
Gâteau aux carottes sans gluten

Gâteau aux carottes sans gluten

Ingrédients 4 œufs 225 g de cassonade 120 ml d'huile 230 g de carottes râpées 100 g de farine d'amande (sans gluten) 100 g de farine d'avoine ou de fécule de maïs (ou de farine de blé) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude une pincée de...

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