Ce sandwich au boeuf thaï de mayonnaise aux fines herbes va devenir l’un des gagnants de la soirée de football ou des amis dans ma maison. Il est très simple à réaliser et est super bon que vous pouvez les avoir préparé à l’avance que, comme toujours pour ces occasions, il est très important. Vous avez seulement pause de 15 minutes pour le mettre sur la table il est donc essentiel que les invités seront facilement servir ou faire vos tracas. Donc une autre recette à prendre en considération lorsque Dîners de football, basket ou simplement informel des amis à la maison

C’est un sandwich de boeuf le boeuf rôti thaïlandais qui rendra votre eau à la bouche. Veau les marinamos dans une sauce délicieuse et épicée avec une grande partie rock & rouler fera dijop faire cuire la viande tendre et juteuse et qui donnera de la saveur à ce "sandwich".

L’autre secret de ce sandwich de boeuf thaïC’est une mayonnaise de coriandre et avocat extra crémeuse et avec une couleur vert clair que vous ne saurez pas d’arrêter de manger tout sur. Cette sauce est idéale pour les sandwichs et salades mais aussi pour tremper les légumes et les nachos alors inscrivez-vous parce que vous allez arrêter de faire la mayonnaise normale.

Si vous aimez avec un original toucher les différents mais simple, c’est votre "sandwich". À la maison, il a volé la première fois et depuis puis quand je prépare ce sandwich thaï boeuf que je le fais toujours dans plus de quantité. J’espère que vous l’aimez et espérons qu’avec lui, nous avons beaucoup de victoires de la sélection dans ce monde qui est déjà là.



Ingrédients

Pour la viande

  • 1 kg de hanche pointe de boeuf
  • 60 ml d’huile d’olive extra vierge
  • 80 ml de miel
  • 80 ml de sauce soja
  • 4 gousses d’ail, hachés ou râpés
  • 1 morceau d’environ 3 cm de gingembre frais, râpé
  • 1 cuillère à soupe de pâte de Chili ou de poudre de chili (ne pas utiliser de poivre de cayenne, parce que la saveur fumée n’obtiennent pas le même effet que le Chili, mais vous pouvez utiliser tabasco ou)

Pour la coriandre et Mayonnaise avocat

  • 200 ml d’huile végétale
  • 1 pincée de sel
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 avocat
  • 1 oeuf

Pour salade

  • 2 carottes râpées
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 1 citron vert
  • 3 piments jalapeno

6 petits pains

Préparation

Mettez tous les ingrédients de la marinade de la viande dans un sac zip. Mettre le morceau de viande et bien fermer le sac en retirant tout l’air vous sont possibles. Laisser mariner au réfrigérateur pendant quelques heures. Il est idéal de faire ainsi toute la nuit.

Passé ce délai, retirer la viande du four. Préchauffer le four à 210 degrés.

Mettre une grande plaque chauffante ou une poêle à chauffer sur le feu. Mettre la partie supérieure de viande égouttée de la marinade et scellez bien sur tous les côtés. Retirer du feu et passez au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la viande est bien torréfiée à l’extérieur mais juteuse à l’intérieur.

Retirer du four et laisser reposer pendant 20 minutes. Passé ce temps, émincer finement la viande.

Pendant ce temps, faire une mayonnaise avec tous les ingrédients et mettre de côté.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la salade de chaux bien hacher les herbes et le piment. Garnir avec le jus de lime

Ouvrir un pain. Étaler avec de la Mayonnaise d’avocat les deux faces internes du pain. Mettez une couche de viande et sur une couche de salade d’herbes. Servir avec des amis à la maison à tout moment

Trucs

  • Vous pouvez faire de la viande à l’avance et le laisser prêt à être monté dans le dernier momentoc
  • Essayez de les prendre avec un peu harissa
  • Temps de préparation : 40 minutes
  • Difficulté : moyenne
  • Portions: 6

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