Ces biscuits de courgettes avec la volonté de chaux que vous aimez. Dans les États-Unis et le Royaume-Uni ont une utilisation personnalisée dans les légumes de pâtisseries qui a priori, nous n'utilisons pour cuisinière de recettes salées. Courgettes en est un exemple clair, et bien que pas aussi commun que le gâteau de carotte, est également une recette fantastique.
Courgettes hacher finement et comme c'est le cas avec le gâteau de carottes, ajouter brutes afin que la cuisson au four ainsi que de la masse. Également ajouter des fichiers, qu'il donne une touche fraîche que j'aime et yogourt, garantie de l'humidité dans le gâteau.
Il en résulte un gâteau juteux et plein de saveur. Le fromage à la crème que ces cookies sont couverts, la cerise sur le gâteau. Vous pouvez faire cuire un seul gros, rond ou rectangulaire gâteau, mais j'ai eu ces Cupcake et j'ai décidé de les utiliser. Ils étaient beaux, mais ils n'ont pas duré quelque chose dans ma cuisine est fini en un pis pas !
Ingrédients
Pour le gâteau de courgettes
- 190 g de courgettes râpées
- 165 g de farine
- 1 cuillère à soupe fécule de maïs
- farine d'amande 50 g
- 40 g de pistaches hachées
- 1 cuillère à café moulu cardamome
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- une pincée de sel
- 210 g de sucre
- 85 g d'yaourt grec
- huile de tournesol 55 g
- 2 gros oeufs
- 1 cuillère à café et demie de l'extrait de vanille
- le zeste d'un citron vert
Pour le fromage à la crème
- 350 g de fromage à la crème
- 6 cuillères à soupe de beurre sans sel à température ambiante
- ⅔ tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- jus de lime
Préparation
1 Préchauffer le four à 170 degrés. Graisser les moules (j'ai choisi de faire dans des moules individuels, mais vous pouvez le faire dans un moule rectangulaire ou redindo).
2. couper les extrémités de la courgette et la râper finement. Mesurer la quantité que nous avons besoin et réserver
3. Placez la farine, amandes, pistaches, cardamome, cuisson farine, cuisson et le sel dans un grand bol et bien mélanger pour combiner.
4. Placez le sucre, yaourt grec, huile, œufs, vanille et zeste d'Orange dans un autre bol et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter les courgettes et puis les combiner avec les ingrédients secs.
5 diviser la pâte uniformément entre les moules préparés et faites cuire pendant 20 minutes (j'ai fait des petits gâteaux), ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.
6. dans le même temps, nous allons faire notre fromage à la crème. Dans le bol du mixeur électrique, mettre le fromage à la crème avec le beurre à température ambiante et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
7. ajouter le jus de sirop et de la chaux de sucre et battre à nouveau jusqu'à consistance mousseuse. Couvrir les gâteaux et bonne chance !
Trucs
- Si vous n'avez pas de poudre de cardamome, vous pouvez utiliser la cannelle. Le goût ne sera pas égal, mais il est OK ou aussi
- Essayez de remplacer le fichier avec orange
- Temps de préparation: 1 heure
- Difficulté : facile
- Portions: 8
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OMG ! Chose plus riches ! J'avais toujours fait le gâteau aux carottes, mais cela ne le savait pas. Je vais devoir essayer !
Comme Tina si le gâteau à la carotte comme ça vous allez adorer. Elle est douce et juteuse et très léger. Vous devez l'essayer maintenant:) Merci beaucoup d'être ici avec moi
J’adore le blog avec laquelle je peux remplacer le sirop d’érable ?
Salut Marie ! Je vous remercie beaucoup pour l’écriture. Vous pouvez remplacer le sirop d’érable, sirop d’agave ou le miel, et aussi par le sirop d’or qui est un sucre sirop vendu dans les épiceries et supermarchés anglais. Merci beaucoup d’être ici avec moi et j’espère que vous animes pour préparer le gâteau parce que vous allez adorer. Laissez-moi savoir :)