Sauce tomate frite en espagnol
Aujourd'hui, il tomate. En particulier Sofrito o Tomate frito, donne moi juste me donne la même chose. L'un des rois de notre cuisine dans une recette simple et fondamentale. Il y a mille façons de préparer : en salade, apéritif, en accompagnement, frit, sautés, sauces, grillés, en été comme base pour gazpachos, salmorejos et bâton, etc., en hiver sur ragus, pâtes, etc.. Pour moi, c'est un ingrédient fondamental, et je ne pense pas que la cuisine a été la même sans elle. Je vais dire vous une histoire que sûrement vous allez faire comme vous le savez la plus étrange façon que j'ai trouvé cultivez des tomates?... dans un lac!. Oui, oui,... dans un lac. Je vous dis.
La région du centre du Myanmar, l'ancienne BirmanieIl y a un lac d'eau douce entouré d'une crête de montagne dans l'état de l'imposture. Il est connu comme Lago Inle, et c'est l'une de ces destinations spéciales et magiques par sa nature, virginité et leur mode de vie. Le lac est très étroit, a une superficie d'environ 500 km2, avec 100 km depuis longtemps et seulement large 5. Il est très peu profond, à peine atteint 4 m plus de 200 villages vivant au-dessus et le lac alrededeor. C'est fascinant, si perçu le esencia <HTML><HEAD><meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"> <TITLE>302 Moved</TITLE></HEAD><BODY> <H1>302 Moved</H1> The document has moved <A HREF="http://ipv4.google.com/sorry/IndexRedirect?continue=http://translate.google.com/translate_a/t?client=a&q=de&q=M%C3%A1laga&q=Sin+duda+la+peatonalizaci%C3%B3n+del+casco+hist%C3%B3rico+y+sobre+todo+de+la&q=Calle+Larios&q=%C2%A0hace+ya+m%C3%A1s+de&q=apertura+del+puerto&q=a+la+ciudad+con+el%C2%A0&q=Muelle+Uno&q=Palmeral+de+las+Sorpresas&q=es+una+ciudad+construida+a+lo+largo+de+la+costa&q=El+nuevo+Muelle+Uno+ha+ganado+a+la+ciudad+y+a+sus+habitantes+el+placer+de+disfrutar+del+mar+no+solo+en+la+%C3%A9poca+de+verano+sino+a+lo+largo+de+todo+el+a%C3%B1o&q=En+un+muelle+repleto+de+comercios+y+restaurantes&q=la+variedad+es+tan+grande+que+permite+tomar+algo&q=cenar+o+comer+a+todos+los+bolsillos&tl=fr&sl=auto">here</A>. </BODY></HTML> Asia
La etnia predominante son los Intha (Les enfants du lac), qui elles vivent avec des coutumes ancestrales et parmi d'autres, ils ont dû s'adapter leur mode de vie auquel leur fournit le lac : ont leurs propres marchés, flottant d'architecture, de pêche, de culture, de croyances, de religion et de leurs cultures. De ce qui précède, je vous le diront, car il permet à beaucoup d'histoires, mais m'a laissé sans voix votre cultures, car ils sont susceptibles de créer huertos flotantes <HTML><HEAD><meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"> <TITLE>302 Moved</TITLE></HEAD><BODY> <H1>302 Moved</H1> The document has moved <A HREF="http://ipv4.google.com/sorry/IndexRedirect?continue=http://translate.google.com/translate_a/t?client=a&q=sobre+la+superficie+del+lago+aprovechando+s%C3%B3lo+lo+que+el&q=ecosistema&q=les+proporciona&q=Forman+los&q=huertos&q=desde+el+fondo&q=creando+bancales+de+la+tierra+proviniente+del+lago&q=en+las+que+al+final&q=asoman+los&q=arriates&q=y+crean%C2%A0&q=surcos&q=%C2%A0de+agua+de+entre+donde+emergen+las+plantas&q=Entre+otras+hortalizas&q=lo+consideran+el+rey+de+la+plantaci%C3%B3n&q=se+sienten+orgullosos+de+disponer+de+este+fruto+en+medio+del+lago&q=Producen+un+tomate+color+verde&q=nada+parecido+al+nuestro&q=que+lo+usan+en+entradas&q=ensaladas+y+acompa%C3%B1amientos&q=abono&tl=fr&sl=auto">here</A>. </BODY></HTML> ecosistema Il leur donne.
Forman los huertos par le bas, créant les terrasses du lac proviniente terre, où à la fin, pousser la arriates et créer surcos l'eau d'où émergent les plantes. Parmi les autres légumes, le tomate Considérez-le comme le roi de la plantation, sont fiers de ce fruit au milieu du lac. Ils produisent une tomate verte, rien comme la nôtre, qui a utilisé dans les entrées, de salades et de plats d'accompagnement.
La abono comme engrais utilisé également pour l'extraire de là lui-même. C'est une forme vraiment curieuse d'autosufuciencia, écologie de la vérité et de l'efficacité énergétique pur. Pour construire leur casas flotantes (pilotis), utilisé les troncs de la zone, à genoux et imperméabilisé avec pitch et les programmes d'ajustement structurel qui fournit l'environnement afin d'éviter la pourriture. Pour déplacer, pêcher ou recueillir, les moyens de transport par excellence, sont les canots en bois provenant des forêts autour. Et même dans le marché, parmi les tribus troc comme une méthode d'obtention et l'échange de produits entre le le lac et les montagnes est encore utilisé, mais ce sera une autre histoire.
Lo ideal para el sofrito es que el tomate natural sea de huerta, ou comme on l'appelle ici, de la terreno, qui améliorera sans aucun doute cela frit sauce tomate, mais si vous ne l'avez ou besoin de le faire avec une certaine rapidité, son remplacement par la tomate triturado vous sera utile. Il donne moi la même tomate frite sauce parce que je l'utilise indifféremment pour une chose ou l'autre, pas faire de distinction. C'est une recette simple originale du grand livre de Ferran Adriá « Nourrir la famille » J'ai donné ma nièce Almudena et j'utilise habituellement toujours au fond de la paella de viandes et de légumes (pas de poissons ou fruits de mer) et je vous assure que l'omission... ne fait pas partie de mes secrets, mais vous pouvez également combiner il comme la sauce tomate sur les pâtes, pommes de terre ou de ce qui va se passer. Si vous voulez une tomate plus puissante et les plus laborieuse, qui vient d'un bon ragoût, j'ai un lien ici ma recette de Ragu Napoletano.
Nous allons à la cuisine ?
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 45 min.
Pour 4 portions de sauce tomate ou 2 portions de frites (par exemple, pour la paella)
Ingrédients
- Environ 800 g de tomates de la terre belle sans peau ou graines, ou en son absence, 750 gr de pulpe de tomates en conserve 0,70 €
- 1 oignon moyen €0,20 haché en petits cubes
- 1 verre d'huile d'olive extra vierge 0,60 €
- 2 gousses d'ail, pelées et hachées 0,10 € (avec le coeur à la retraite donc pas répéter)
- Baie 4 feuilles 0,15 €
- Une bonne pincée de thym 0,15 € (meilleur euphémisme et rectifier à la fin)
- Une bonne pincée de romarin €0,15 (Idem précédent)
- Une bonne pincée de sel de 0,10 € (précédent Idem)
- Une cuillère à café de dessert de sucre (le réserver à la fin si le mélange est très acide) 0,05 €
<HTML><HEAD><meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"> <TITLE>302 Moved</TITLE></HEAD><BODY> <H1>302 Moved</H1> The document has moved <A HREF="http://ipv4.google.com/sorry/IndexRedirect?continue=http://translate.google.com/translate_a/t?client=a&q=Total&q=%E2%82%AC+o+lo+que+es+lo+mismo+un+coste+de&q=%E2%82%AC+%E2%82%AC+por+bola+de+helado&q=%C2%A1Nada+comparado+con+el+placer+que+os+espera&q=Utensilios&q=Term%C3%B3metro+de+cocina&q=los+mejores+son+los+digitales+que+avisan+cuando+se+alcanza+la+temperatura+que+queremos&q=Un+peso+de+cocina&q=Unas+varillas&q=Colador+grande+o+tamizador&q=Un+par+de+boles&q=Papel+vegetal+de+horneado&q=Esp%C3%A1tulas&q=Cucharas&q=cubiertos&q=Maridaje&q=%C2%BFCon+qu%C3%A9+maridamos+este+delicioso+helado&q=%C2%BFQu%C3%A9+tal+con+una+granizada+de+caf%C3%A9&q=La+mejor+manera+de+acompa%C3%B1ar+este+fant%C3%A1stico+postre+en+la+sobremesa&q=Preparaci%C3%B3n&tl=fr&sl=auto">here</A>. </BODY></HTML> 2,20 € répartir entre les 2 portions pour sofrito : 1,10 € par portion et 4 portions de sauce tomate : 0.55 par portion.
Ustensiles :
- Une cuillère en bois
- (Plus large que haute) grande casserole avec couvercle
- Couteaux et planches à découper
Jumelage :
Cela dépend du plat que vous joindre et wondeful sauce ou de tomate, ce sera le choix, même si j'imagine que vous inclinaréis pour certains vins rouges. Que je sache vos intentions de combinaison ou de l'utilisation de la sauce, je laisse à votre choix selon le plat fini. J'ai un lien mes propositions de vins ici.
Préparation:
1. hacher l'oignon en petits morceaux et hacher l'ail, enlever le fil afin qu'il ne se reproduira pas.
2. mettre une casserole d'olive extra vierge huile à feu moyen-élevé.
3 d'abord verser l'ail
4. puis ajouter oignon d'aller est finement un peu pour environ 5 minutes.
5 et versez les tomates, le thym, le sel de romarin. Couvrez-la et déplacez-le de temps en temps en prenant soin qu'il est froid égale sur tous les côtés.
6 nous ajouter des feuilles de Laurier. Gardez-le à feu moyen par un 30 - 35 minutes, retirez-la de temps à s'assurer que la cuisson soit homogène. En fin de compte, nous corrigeons notre goût de sel, de thym ou de romarin. Si Enfin, après la cuisson, vous remarquez quelque chose d'acide, ajouter une cuillère à café de sucre dessert et mezcláis il. La texture finale dede être cohérent.
Si vous le souhaitez, vous pouvez voir la recette dans la vidéo de présentation que vous avez préparé. Merci!
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S'avère une présentation spectaculaire, digne d'Hollywood, parce que les moyens employés sont impressionnants, belles images exotiques n'importe où. La sauce doit être de » prendre le pain et l'eau « . En effet, je viens d'entendre dans les programmes de cuisine professionnels Guild, dire frit pour frites. Ces cas que les haricots sont dans leur ignorance. Félicitations pour ce nouveau travail, et il sera...
Merci beaucoup d'y rester toujours.
AY Loleta, suis accro à vos histoires !
Quel délice authentique lire et relire chacun de vos post, regarder et admirer vos photos, tellement plus beau nous présentent une sauce tomate.
Pendant quelques instants, j'ai voyagé à Inle Lake et j'ai partagé et apprécié la culture Intha. Vraiment, je vous jure que je ne sais pas comment vous remercier pour ces merveilleux moments que nous vivons. La recette, bien sûr, est copiée.
Un énorme et vous bientôt Kiss
Bonjour Loreto. Heureux de lire vos commentaires, parce que toujours me rappeler pourquoi je me consacre à cela. Merci d'être là et toujours prêt à consacrer quelques minutes de votre temps. Un énorme bisou.
Donc ne pas si vous restez avec la recette de sauce tomate ou le lac Inle... Je reconnais que voyage que je peux donc je vais rester avec ce lac que j'ai mentionnées et que l'assurance doivent faire avec mes propres yeux un jour ! En attendant, je vais essayer votre recette de sauce tomate pour voir que je reçois ! Un câlin
Parce que vous devez faire deux choses. Tout d'abord prendre cette sauce tomate délicieuse et puis vous devez aller au Myanmar, visitez le Yangon plain de Bagán, le mont Popa et bien sûr le Lac Inlé avec ses marchés de troc purs style Indiana Jones. C'est incroyable, et vous ne pouvez pas le manquer. Je vous remercie d'être là. Un câlin
Bonjour Loleta
J'ai juste me promener à travers votre blog et j'adore ça !
J'aime la cuisine de combinaison et de voyage qui qui mon le fu cuisine ou fa mais j'ai perdu des voyages. Fantastique!,
Bisous, Pepa.
Bonjour Pepa. Je heureux que vous avez aimé. Montre que la plupart de blog appelé la cuisine mais j'aime là qui s'engage pour voyager, alors j'espère que vous restez ici. Une inmigraciion