Fleurs de pâte feuilletée au jambon et fromage au pesto à la pistache

Ces feuilletés au jambon et au fromage aux pistaches font le bonheur du palais. Si facile que vous ne les croirez pas et si beau que vous réussirez simplement en les mettant sur votre table.

Les ingrédients sont très simples et vous les aurez presque dans le réfrigérateur pour les préparer et ils sont tantriques que tout le monde à la maison aimera, y compris les enfants.

Ingrédients

1 feuille de pâte feuilletée
100 g et jambon haché
100 g de fromage râpé
1 œuf, battu

Pour le pesto

80 g de Parmesan Reggiano
60 g de pignons de pin
1 gros bouquet de basilic
100 ml d’huile d’olive extra vierge
2 gousses d’ail

Préparation

Nous préparons d’abord le pesto en écrasant tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.

Étaler la pâte feuilletée et couper les cercles d’environ 10-12 cm de diamètre.

Nous faisons 4 coupes formant une croix sans atteindre le centre du cercle laissant un centre d’environ 2 cm de chaque côté. Peindre avec l’œuf battu.

Mettez au centre une cuillère à café de pesto et garnissez un peu de jambon et de fromage râpé.

Nous fermons un pétale en embrassant le len empaillé. Nous continuons avec la butée avant puis avec les deux côtés afin que nous voulions une fleur de 4 pétales et le remplissage au centre.

Peindre de force avec l’œuf battu et cuire au four à 200 ºC pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Servir avec le reste du pesto.

Trucs