Archivos sans lactose

Granola pistache et chocolat. La version virale du chocolat de Dubaï

3 Nov, 2026

Esta granola de pistachos y chocolate es mi versión del chocolate Dubai que tanto le gusta a mi madre. Es una manera fantástica de preparar un desayuno rico que gustará a todos en casa y que además podemos tomar de metiendo o para cocar entregaras porque sola esta...

Cheesecake à la citrouille. La saveur la plus crémeuse de l'automne

22 octobre 2026

Esta tarta de queso con calabaza es un postre que repito cada año en casa en otoño. El sabor de la calabaza pero sobre todo de las especias me recuerdan esas tardes de mantita y café, cuando ya las temperaturas han bajado y apetece quedarte en casa. He repetido esta...

Sandwich à la crème glacée et au chocolat. Sans gluten, sans lactose et sans glace

4 Août, 2025

Ce sandwich glacé à la crème et au chocolat est sans gluten et sans lactose et si facile à préparer que vous le répéterez mille fois à la maison, car vous n'avez pas besoin de sorbetière et parce qu'il est délicieux. Pour le préparer, j'ai utilisé les biscuits María sans gluten de Gullón, qui...

Bacon du ciel. La recette de toute une vie de ma grand-mère

27 Fév, 2025

C’est le lard du ciel qui a toujours été fait dans ma maison. MA grand-mère l’a fait et ma mère l’a aussi fait jusqu’à très récemment. C’est une recette traditionnelle, très simple que la seule difficulté qu’elle a est le fil lâche dont le sirop a besoin...

Sablé aux fraises à la crème, sans gluten et sans lactose

17 Fév, 2025

Il y a des saveurs qui se marient toutes seules sans avoir à faire quoi que ce soit. Simplement dans le même plat, ils s’emboîtent parfaitement et cela arrive à la noix de coco avec des fraises et de la crème. C’est l’une des tartes sans gluten les plus savoureuses que j’aie jamais eues. Le gâteau est moelleux et avec un goût délicieux...

Florentins aux amandes et pistaches

21 Déc, 2024

Ces florentins aux amandes et aux pistaches sont le cadeau que la plupart des invités recevront ce réveillon de Noël. Le plaisir de recevoir à la maison, de donner de son temps et d’offrir des choses faites maison avec amour. C’est Noël pour moi. Ces Florentins sont le cadeau que mes amis ont dans le monde.