Desserts

Gâteau magique au citron. La magie de trois gâteaux en un

20 janvier 2022

Este pastel mágico está en la lista de mis pasteles de limón favoritos hace ya tiempo, pero nunca os lo había traído hasta ahora. Se llama pastel mágico porque es una receta tres en uno y es que como resultado de una única receta tendrás una textura a bizcocho, otra...

Gâteau de Noël au chocolat et à la vanille. Gâteau de marbre

19 Déc, 2021

Ce gâteau de Noël au chocolat et à la vanille est l’un de ces gâteaux qui semblent difficiles mais qui ne peuvent pas être plus faciles et conséquents. Je l’apporte sous la forme d’un joli gâteau de Noël mais en tant que gâteau c’est 10 servi seul ou accompagné de cette crème au chocolat...

Mousse au chocolat suisse. Le plus crémeux que vous ayez jamais goûté

10 Déc, 2021

Sans aucun doute, cette mousse au chocolat suisse est le dessert que nous répétons le plus lors de notre voyage en Suisse cet automne. C’est une mousse soyeuse avec une texture étonnante et si facile à faire que vous ne pourrez pas y croire. Il a toute la saveur du chocolat suisse. C’est drôle mais la Suisse est...

Meringues de Noël. Parfait pour donner à qui vous voulez

7 Déc, 2021

Ces meringues vont accompagner mes tables de Noël cette année et nous pouvons en faire la couleur que nous aimons le plus et la taille qui nous convient le mieux. C’est une option parfaite à toujours avoir à la maison et accompagner le café ou le servir avec une crème au citron ou une crème ...

Mini gâteaux au chocolat. kugelhopf, le caprice de Zurich

21 octobre, 2021

Ces mini gâteaux au chocolat ou Gugelhupf sont la première recette que je vous apporte directement de Suisse après notre voyage. Nous les avons essayés à Zurich, dans les pâtisseries Spruengli, une pâtisserie au 21 Bahnhofstrasse qui fabrique des biscuits au chocolat...

Mini tartes aux fraises et framboises farcies à la crème douce aux amandes.

17 sept.

Ces mini tartes à la crème d’amandes et de fraises vont vous causer une dépendance et je vous préviens. Non seulement parce qu’ils sont très heureux, mais parce qu’ils sont si faciles à préparer qu’ils vont vous sortir de plus d’un pétrin quand vous avez un petit déjeuner, de la nourriture ou une collation que vous voulez...