Génoise au citron aux framboises et graines de pavot
Cette génoise au citron et aux framboises est le résultat de ce que vous m’avez vous-mêmes demandé : une recette au citron sous forme de génoise qui va vous séduire. Et je pense que j’ai réussi. Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai dû répéter la recette jusqu’à ce que je l’obtienne...
Granola aux noix. Petit-déjeuner chez Tiffany’s à New York
Il était 7 h 45 à New York. La ville était déjà éveillée depuis des heures et nous aussi, grâce au décalage horaire. C’était notre première fois là-bas et je rêvais de prendre un croissant et un chocolat chaud pour le petit-déjeuner en regardant la vitrine de Tiffany. Juste au moment où nous sommes arrivés...
Roscón sans pétrissage
Ce beignet est le plus facile que j’ai fait jusqu’à présent et je pense que c’est aussi le cas pour vous. C’est un gâteau que vous pouvez faire à la maison avec juste une cuillère en bois et un bol car il n’a pas besoin de pétrissage ou d’une science parfaite : juste l’amour de la #hechoencasaconamor...
Chocolat. L’heure de la collation
Peu de choses reflètent l’illusion d’un enfant comme la parade des Rois Mages. Je me souviens d’être allé main dans la main avec ma mère pour voir les Rois Mages, acheter des bonbons et leur demander de nous laisser les cadeaux le soir. Combien de fois ai-je entendu « Comporte-toi bien, les Rois te donneront...
Panna Cotta de queso Grana Padano
C’est la panna cotta au fromage que mon fils m’a apprise il y a de nombreuses années. C’est le premier dessert que Javi a appris à faire alors qu’il n’avait que 8 ans. Il avait fait la communion et l’avait demandée en cadeau « Un cours de cuisine pour les seniors » Et il était là pendant 1 semaine à cuisiner 5...Langues
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