Meringues de Noël. Parfait pour donner à qui vous voulez

Meringues de Noël. Parfait pour donner à qui vous voulez

Ces meringues vont accompagner mes tables de Noël cette année et nous pouvons en faire la couleur que nous aimons le plus et la taille qui nous convient le mieux. C’est une option parfaite à toujours avoir à la maison et accompagner le café ou le servir avec une crème au citron ou une crème ...
Alfajores argentines de dulce de leche et de chocolat. Noël au coin de la rue

Alfajores argentines de dulce de leche et de chocolat. Noël au coin de la rue

Je voulais préparer des alfajores argentines depuis longtemps mais je n’ai jamais trouvé l’opportunité, et je dois vous dire que je suis heureux de les avoir préparées. J’ai répété la recette plusieurs fois jusqu’à ce que je trouve la texture qui me plaisait le plus, donc c’est la version...
Comment faire du pain farci maison Couronne de viande et de chorizo.

Comment faire du pain farci maison Couronne de viande et de chorizo.

Si vous vous demandez comment faire du pain fait maison, c’est quelque chose qui demande de la patience. Et si vous voulez faire un pain farci fait maison, vous avez besoin exactement de la même chose. Au final le pain a besoin de repos qui agissent comme le pétrissage et n’ayez pas peur car celui-ci aujourd’hui va bien se passer...
Mini gâteaux au chocolat. kugelhopf, le caprice de Zurich

Mini gâteaux au chocolat. kugelhopf, le caprice de Zurich

Ces mini gâteaux au chocolat ou Gugelhupf sont la première recette que je vous apporte directement de Suisse après notre voyage. Nous les avons essayés à Zurich, dans les pâtisseries Spruengli, une pâtisserie au 21 Bahnhofstrasse qui fabrique des biscuits au chocolat...

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