Beignets de Pâques faits maison. Les beignets de ma grand-mère

Beignets de Pâques faits maison. Les beignets de ma grand-mère

C’est la recette des beignets faits maison d’une vie. La recette que ma grand-mère et ma mère ont faite chez moi et que tant d’après-midi de la Semaine Sainte et de Pâques nous a accompagnés à la maison. L’astuce que ma grand-mère utilisait pour rendre la pâte uniforme et facile à...
Pain brioché torrijas à la crème anglaise, ou comment réussir cette Pâques

Pain brioché torrijas à la crème anglaise, ou comment réussir cette Pâques

Ces torrijas à la crème pâtissière sont allés au numéro un des torrijas e casa. Et je dis numéro un parce que depuis le début du Carême, à la maison, nous faisons des torrijas presque tous les jours. C’est à la natation ces traditions que je suis fidèle et j’aime l’odeur et le goût de ce...
Biscuits au chocolat et beurre grillé. Biscuits de Pâques

Biscuits au chocolat et beurre grillé. Biscuits de Pâques

Ces biscuits au chocolat et au beurre grillé ont été les biscuits qui nous ont accompagnés ces dernières semaines et sont si riches que je suis sûr que vous les répéterez mille fois. Pour que ces biscuits au chocolat et au beurre grillé sortent parfaits, il suffit de...
Torrijas à la crème et au chocolat. C’est Pâques !

Torrijas à la crème et au chocolat. C’est Pâques !

Ces toasts à la crème au chocolat sont ceux que nous avons préparés cette année. Torrijas crémeux et riches et aussi très facile car au lieu de les faire passer à travers l’œuf une fois passé dans le lait, comme c’est le plus traditionnel, nous allons ajouter l’œuf au mélange et les faire frire ...
C’est Kulich. Le pain de Pâques russe

C’est Kulich. Le pain de Pâques russe

Le Kulich, est un pain de Pâques qui est apprécié dans de nombreux pays d’Europe de l’Est et en Russie, et qu’en plus d’être beau, est caractérisé parce qu’il est très élevé, plus que sa base. Le dessus est arrondi et est toujours recouvert d’une couche de glaçage au sucre. Lla...

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