Brioche sans pétrissage. Parfait pour les torrijas et pour tout ce que vous voulez
La brioche est un pain qui a son origine en Normandie / (France) et qui est un pain avec une base de beurre qui le rend complètement différent en saveur et en texture d’un pain traditionnel. Il y a beaucoup de recettes de brioches mais celle-ci que je vous apporte aujourd’hui a...
Gratin de pommes de terre dauphinoises. Pommes de terre de Noël chez Oleta
Si hablamos de gratin de patatas en mi casa hablamos de Navidad porque es un plato que no falta nunca. Muy fácil de preparar y muy resultón es un plato que lleva todo lo bueno de lo hecho e casa con amor, de la cocina sin prisas pero sin complicaciones y de la cocina...
Raviolis à la sauce aux poires et au gorgonzola. La trempette parfaite pour les occasions spéciales
Ces raviolis à la sauce à la poire et au gorgonzola sont les préférés de Javi. Toutes les pâtes que vous préparez, vous les aimez encore plus si elles ont cette sauce, et elles sont élégantes, savoureuses et originales à la fois. Je fais partie de ceux qui vivent convaincus que j’étais une souris dans une autre vie et que parce que...
Risotto cacio e pepe. La sauce romaine qui a volé nos cœurs
Risotto cacio e pepe. C’est la sauce que nous avons apprise un matin à Rome dans l’un de ces plans que j’aime organiser à chaque voyage en famille. Pour moi, voyager n’est pas seulement l’occasion de découvrir de nouveaux endroits. C’est aussi l’occasion rêvée de convivialiser, de profiter...
Le tiramisu qui m’a fait tomber amoureuse de l’Italie pour toujours. Mon coup de coeur
Ce tiramisu est celui qui a conquis mon cœur il y a plus de 20 ans. Comment une ville peut changer en fonction de l’heure et de la météo à laquelle vous arrivez. Notre première rencontre avec Rome a été une nuit fade qui s’est traduite par 8 jours de soleil, de lumière et d’art...Langues
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