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Gâteaux de carter d’huile. Gâteaux de Aranda

13 janvier 2017

Ces gâteaux de pain à l’huile vont devenir un élément incontournable de votre table. En Castille, il est très typique de les prendre avec les genoux, et nous les avons découverts lorsque nous sommes allés manger des tours à Aranda ou à Roa. Je les ai toujours achetés mais j’ai eu du mal à les trouver au-delà...

Foie gras au sel. Le plaisir de faire dans la maison de foie de canard

2 janvier 2017

Ce foie gras au sel vous vont adorer et c’est que le foie gras fait maison est le plus. Quand arrivent cette fois de ne jamais manquer le foie gras à la maison et cette fois je l’ai préparé dans du sel, un foie de canard délicieux. Le plaisir de foie gras à la maison est quelque chose qui...

Chapon farci gratin de patates douces et sautés noix

28 Déc2016

Ce chapon farci de truffes et mousse de canard au gratin de patate douce va devenir le meilleur de votre table ces parties. Pas seulement parce que c’est délicieux, mais parce que vous n’allez pas avoir à rester dans la cuisine pendant des heures pour le faire. À la maison, Noel est sacré...

Recette de lentilles avec cotequino. La tradition italienne

23 Déc2016

Cette recette de lentilles du Nouvel An est composée de lentilles aux légumes et représente le dîner traditionnel des Italiens le soir du Nouvel An. Et c’est qu’en Italie, quand le réveillon du Nouvel An arrive, ils mangent ces délicieuses lentilles. Il y a ceux qui les prennent dans le...

Panettone explicite et très facile. Mini panettones

13 Déc2016

Ce Panettone express que j’ai préparé dans les mini panettones version est très facile, et il sera votre Salut, chaque fois que vous voulez manger une bouchée de cette douce, et qui ne vous pouvez consacrer deux jours pour développer le traditionnel panettone milanais (dont j’ai aussi...

Boeuf Bourguignon

9 Déc2016

Este Boeuf Bourguignon es el estofado favorito de mi hijo. Es un plato que viene de la región francesa de Borgoña y a ella debe tanto la ternera como el vino. Una cocina a fuego lento con el vino, las verduras y las hierbas hacen de este un súper plato contundente. El...