Saumon au miel. La sauce parfaite avec une touche sucrée et épicée en même temps

Ce saumon au miel est très facile à préparer et est parfait pour toute la famille.

Nous pouvons également ajouter les restes de légumes qu’il nous reste dans le réfrigérateur et ce sera délicieux car le saumon va avec tout!

Ingrédients

400 g de petites pommes de terre
5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sal y pimienta
4 filets de saumon

Marinade:

2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de moutarde Dijon
1 cuillère à café de paprika chaud
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Un peu d’ail moulu

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Couvrez les filets de saumon avec. Réserver et conserver le reste de la marinade pour l’accompagner à la fin.

Dans une poêle, faire dorer les longes de saumon avec la peau vers le bas. Faire dorer quelques minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le saumon atteigne le point de cuisson souhaité.

Servir avec des pommes de terre chafadas et le reste de la marinade sur le dessus

Trucs