Street food y tardes de fútbol Archivos

Facile avec du pain d’olive romarin

6 Juin2017

Ce pain d’olive est devenu un habitué à nos dîners à la maison. C’est un pain très facile qui n’a pas beaucoup technique de pétrissage ou grande mais toujours sur 10. Au levain n’est pas nécessaire, ni obligatoire des ingrédients rares. Un peu de levure (j’adore...

Sandwichs de boeuf coréen cuit à basse température

1 mar, 2017

Ces collations de coréen boeuf cuit à basse température sont devenus un des plus demandés dans l’après-midi du football à la maison. Et qu’en plus facile sont très savoureux. Ne pas être si vous avez cuit à basse température, jamais, mais c’est le dernier...

Bao brioches farcies porc créole et sauce BBQ

2 octobre 2015

Depuis longtemps je voulais préparer cette recette de petits pains Bao avec créole de porc sauce barbecue. La recette était en fait pour les petits pains de bao, ces petits pains faits à la vapeur qui est si léger et riche et qui servent habituellement dans de nombreux restaurants asiatiques et...

Mexique. Pasteur Al tacos de bonite

18 Sep, 2015

Les tacos Al pastor de fait presque toujours du porc, de boeuf parfois et rarement du poisson. J’ai eu la chance de partager avec le Chef Dani García (deux étoiles Michelin), une des journées plus amusant et intéressant dans ma vie. C’est une multi...

Cochinita pibil

10 Juil2015

Cochinita pibil est depuis longtemps un des plats mexicains que je cuisine à la maison avec plus de succès. Vous savez tous que j’aime la cuisine du Mexique. J’aime beaucoup avec elle, comme pour les autres cuisines du monde, qui sont très éloignées et épicée...

Borough Market London

29 octobre 2014

Vous savez que Londres est une ville que j'aime et j'ai besoin que revenir périodiquement... déjà prévois mon prochain voyage. Il existe de nombreux marchés qui a Londres, mais ce marché de Borough (également appelé marché de Southwark) est unique et singulière de...