Indienne poulet au beurre. Poulet au beurre indien Murgh Makhani

Indienne poulet au beurre. Poulet au beurre indien Murgh Makhani

El Pollo hindú con mantequilla. Murgh Makhani o Indian Butter Chicken, es un plato típico en la región del Panyab, al noroeste de la India. El pollo se marina toda la noche en una deliciosa mezcla de especias que hará que su textura y su sabor cambien por completo....
Brème à l’arôme de citron vert et de romarin. Poisson pour tous

Brème à l’arôme de citron vert et de romarin. Poisson pour tous

La brème à l’arôme de citron vert et de romarin est l’un de ces plats que je prépare à la maison quand j’ai envie que mon fils ne pas protesté pour les poissons. À Málaga, il est fréquent de prendre pescaíto frito, mais il est également vrai qu’il faut considérer frit juste parce que sinon, il perd beaucoup...
Filets de gigot d’agneau avec miel et noix taboulé

Filets de gigot d’agneau avec miel et noix taboulé

Ces filets de jarret d’agneau au miel et au taboulé de noix sont devenus une recette star à la maison. C’est une recette très facile qui a également un goût délicieux. Jusqu’à récemment, je ne cuisinais l’agneau que de manière traditionnelle à la maison : gigot d’agneau.
Pizza roulée avec bacon, fromage, ail et persil. Petits pains Pizza

Pizza roulée avec bacon, fromage, ail et persil. Petits pains Pizza

J’avais hâte de faire une de ces pizzas Pizza roulé avec bacon, fromage à l’ail et persil (rouleaux de pizza sont appelés aux États-Unis). Lors de ma dernière visite il y a quelques semaines, je les ai vus partout. La vérité est qu’à New York il y a beaucoup de choses...
Pastilla au poulet et amandes. Une bouchée au Maroc

Pastilla au poulet et amandes. Une bouchée au Maroc

Le gâteau marocain au poulet et aux amandes est l’un des plats préférés à la maison. J’adore le préparer comme apéritif de Noël avec des cailles et des dattes, mais celui-ci aujourd’hui est celui que mon fils aime le plus, et quand je le fais, il en emmène plusieurs à l’école pour les distribuer et il est utilisé pour en faire beaucoup.

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