Légumes
Flan au fromage au lait concentré. Le préféré de mon père
Ce flan au fromage et au lait concentré est l’un des plus savoureux que j’ai préparés jusqu’à présent.
Il contient le mélange parfait de fromage et de lait concentré pour vous faire sortir
Poulet au citron à la chinoise. Déjeuners du samedi à Londres
Ce poulet au citron à la chinoise était mon plat préféré chaque semaine à Londres. J’y ai vécu un moment et tous les samedis nous allions découvrir Londres
Sandwich à la polpette. Les boulettes de viande les plus riches dans le sandwich le plus étonnant
J’ai essayé ce sandwich aux boulettes de viande à la tomate ou à la polpette della lors d’une de mes visites à Rome. C’était au marché Testaccio, dans un endroit où il y a toujours une très longue file d’attente
Cachopo au jambon ibérique et au fromage. Ça sent déjà le beau temps
Ce cachopo est l’objet du désir à chaque fois que le beau temps arrive, et c’est mon plat préféré si nous allons à la plage ou en excursion à la campagne.
Nouilles aux crevettes et calamars, nouilles du dimanche
Cette fideuá de crevettes et calamars est le plat du dimanche le plus universel et est mon préféré au monde. À la maison le dimanche presque
Pain sans pétrissage de pommes de terre et d’olives. Le plaisir de faire du pain à la maison sans complications
Ce pain aux pommes de terre et aux olives sans pétrissage va devenir votre préféré. J’en suis sûr. L’une des choses que j’aime le plus ces derniers mois, c’est que grâce à
Rouleaux du dimanche sans pétrissage. Petits pains au lait pour le petit-déjeuner ou le goûter
Ces rouleaux du dimanche sont< los más tiernos que he hecho hasta ahora. Muy fáciles de preparar y casi sin amasado son muy suaves por dentro y son perfectos para tostadas y para bocadillos. Sobre todo si hay
Millefeuille de fraises et mascarpone. Un super dessert en 20 minutes
Ce mille-feuille de fraises et le mascarpone est un dessert d’expresso à vous regarder à la maison avec vos invités sans avoir à passer des heures à cuisiner. Il est littéralement prête en 20 minutes et est donc facile de maintenant vous allez répéter chaque semaine, vous verrez.
Tarte au citron. MA tarte au citron préférée
Ingrédients Pour la crème au citron : 200 g de sucre, le zeste de 4 gros citrons, 10 gros jaunes d’œufs à température ambiante, 1/4 cuillère à café de sel, 160 g de jus de citron fraîchement pressé (vous aurez besoin des 4 gros citrons), 13 g de beurre doux,...
Pain doré à la crème d’amande
Ingrédients Pour le pain perdu 1 pain brioché maison 250 g de lait concentré le zeste d’une orange le zeste d’un citron un bâton de cannelle 3 œufs 2 cuillères à soupe de beurre Pour la crème d’amande 1 œuf 100 g de lait concentré 1 cuillère à café de vanille...
Brioche sans pétrissage. Parfait pour les torrijas et pour tout ce que vous voulez
La brioche est un pain qui a son origine en Normandie / (France) et qui est un pain avec une base de beurre qui le rend complètement différent en saveur et en texture d’un pain traditionnel.
Aubergines croquantes. MA Tapa Italienne
Cette aubergine croustillante a conquis le cœur de tout le monde à la maison. Il répond au défi que mon client Grana Padano m’a lancé d’aller à la foire Alimentaria de Barcelone : préparer une tapa italienne avec ce fantastique fromage. C’est un croustillant à base de pâtes...