Poulet au Curry avec tarte aux poireaux. Lorsque vous avez des restes

Poulet au Curry avec tarte aux poireaux. Lorsque vous avez des restes

28 Sep, 2013

« Chance n'est pas le secret du succès, mais l'enregistrement » ¡Que fuerte! Permitidme un agradecimiento especial porque la ocasión lo merece. Aún no doy crédito… de entre los más de 700 blogs presentados, Canal Cocina me ha premiado como Bloguero Cocinero...
Légumes coca avec sardines et anchois

Légumes coca avec sardines et anchois

21 Sep, 2013

Il venait d'arriver de ma dernière visite à New York où il a visité l'Union Square Greenmarket, un lieu magique où vous pouvez apprendre beaucoup de la culture culinaire américaine, leurs produits et leurs goûts. Vous aurez un amusement et un matin détendue dans le...
Ispahan de cerises à l'anis. Le gâteau du macaron

Ispahan de cerises à l'anis. Le gâteau du macaron

6 Août2013

Aujourd'hui je vous apporte un Ispahan des cerises dans le plus pur style de mon Pierre Hermé admiré, comme une sorte de grand macaron, mais rempli de crème de noir de cerises (très saisonnière) avec de l’anis et pillories de la vallée du Jerte, qui jumelle parfaitement, conçu sur le...
Soufflé de pizza. La pizza qui est bourrée.

Soufflé de pizza. La pizza qui est bourrée.

18 Juil2013

« Ne promets pas quand vous êtes heureux, ne répondent pas lorsque vous êtes en colère et ne pas à décider quand vous êtes triste » Jeudi dernier, j’ai eu la chance de vivre l’une des expériences les plus enrichissantes de ma relation avec la cuisine (j’espère que beaucoup d’autres viendront): j’ai assisté à la ...
Clafoutis de cerises

Clafoutis de cerises

30 Mai2013

El clafoutis es una típica tarta francesa, un pastel de cerezas, que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar, y se cuaja durante la cocción. Las...

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