Europa Archivos - Page 33 sur 41 -Loleta

Fougasse de saucisse, fromage parmesan et graines de citrouille

26 janvier 2015

La fougasse est un « pain de l'échantillon », un gâteau de pain que l’on mange pour pincer comme cela arrive avec la focaccia par exemple, et qui sert à accompagner d’autres aliments tels que les pâtés et ainsi de suite, mais qui ne servirait pas à faire des sandwichs (ni il n’a pas besoin de le faire)..

Gâteau de noix de coco et d'ananas. Ma version du gâteau Colibri

23 janvier 2015

Ce gâteau que je vous apporte aujourd'hui est ma version d'une fabrication de gâteau très célèbre dans la boulangerie de Colibri à Londres, un de mes favoris et je vous recommande de visiter sans faute lors de votre prochaine visite à Londres. Ce beau gâteau est délicieux et doux et spongieux avec...

Petit ecolier d'amandes. Les cookies de la cole

2 janvier 2015

Je pense que la plupart des recettes qui me rappellent mon enfance. Il n'est pas que d'autres pas mettent leur affection, que vous savez que j'ai mis beaucoup, mais il est particulièrement amusant pour les rendre, comme quand j'ai fait le tigreton que les deux m'amusait pour préparer mon enfant à moi. À...

Poires farcies au foie gras

29 Déc2014

Cette recette de poires farcies au foie gras est une très complet, surtout pour le dîner du réveillon du Nouvel An que celle que nous avons juste autour du coin. Ceci est une recette italienne de Trévise. Un ami était en voyage en Italie il ya de nombreuses années et quand ...

Pain D’Epices. Un village enneigé

19 Déc2014

Pain d’Epices (pain d'épices) est un pain très typique de la France à cette époque et qui est faite avec du miel et des épices dont le gingembre et l'anis parfois (mais comme je n'aime pas trop, je ne mets pas). Les deux plus célèbres sont le Dijon et...

Poulet au foie gras. Le poulet de la NoMad Hotel

12 Déc2014

Une des meilleures choses qui m'est arrivé lors de ma dernière visite à New York devait coïncider avec Dani García, chef réputé avec 2 étoiles Michelin et 3 soleils Repsol, Malaga comme moi, que j'ai une affection particulière, mais aussi toute l'admiration du monde. J'ai eu la chance...