« <HTML><HEAD><meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8"> <TITLE>302 Moved</TITLE></HEAD><BODY> <H1>302 Moved</H1> The document has moved <A HREF="http://ipv4.google.com/sorry/IndexRedirect?continue=http://translate.google.com/translate_a/t?client=a&q=Nada+hay+tan+atrevido+como+la+ignorancia&q=Una+de+mis+calles+favoritas+de+Madrid+es+la+calle&q=Fernando+VI&q=Esta+calle+que+durante+mucho+tiempo+al+igual+que+todo+el+barrio&q=se+sumergi%C3%B3+en+un+ambiente+decadente&q=es+desde+hace+unos+a%C3%B1os&q=una+de+las+m%C3%A1s+completas+de+la+capital.%C2%A0En+sus&q=metros+acoge+algunas+de+mis+tiendas+preferidas+de+Madrid&q=unas+m%C3%A1s+recientes+y+otras+con+mucha+solera&q=de+las+que+hoy+os+contar%C3%A9&q=La+calle+Hortaleza&q=separa+la+calle+Mej%C3%ADa+Lequerica+del+inicio+de+Fernando+VI&tl=fr&sl=auto">here</A>. </BODY></HTML> »
Une de mes rues préférées à Madrid est de la rue Fernando VI. Cette rue, qui, pour une longue période, mais aussi tout le quartier, plongé dans une atmosphère décadente, est depuis quelques années, une des plus complètes dans la capitale. Dans ses 270 mètres salue certains de mes magasins préférés à Madrid, certains récent et certains grand dalle, qui aujourd'hui vous le diront.
J'espère que lors de votre prochaine visite à Madrid, vous dérange pas s'y rendre parce que comme vous pouvez le voir... c'est une rue très complete!. Mais aujourd'hui je vous apporte une Bundt cake citron avec glaçage et graines de pavot Vous lécher les doigts. Une autre façon de prendre une collation de biscuit qui ravira toute la famille.
Bundt est un type de moisissure anneau strié. Il est originaire d'Allemagne, mais son utilisation dans les 50 et aujourd'hui qu'ils sont faits partout aux États-Unis. Casseroles meilleures pour eux sont la de Nordic WareMarque américaine qui fabrique eux dans différentes tailles et avec différentes façons (même fondé le 15 novembre comme le jour du gâteau Bundt depuis puisqu'ils ont commencé à fabriquer il ont vendu plus de 60 millions de ce type de moules!). J'espère vous plaira autant. Graines de pavot donnent une touche croustillante à ce gâteau éponge doux qui sera l'un de vos préférés.
Pour gâteau:
- 130 grs de température ambiante non salé beurre 0,45 €
- 375 g de sucre 0,41 €
- zeste de deux citrons et demi (au total nous allons utiliser pour la recette le zeste et le jus de trois citrons) 0,08 €
- 23 grammes de plus de pavot Graines 1 cuillère à soupe de plus pour la décoration de 0,45 €
- 250 ml de lait à une température ambiante de 0,10 €
- 350 g farine 0,34 €
- 3 cuillères à café de cuisson poudre 0,23 €
- 1/2 cuillère à café de sel 0,05 €
- 5 oeufs blancs 0,47 €
- 1 cuillère à soupe de sucre 0,15 €
Pour sirop:
- le jus d'un citron et demi et le zeste d'un demi-citron 0,12 €
- 75 g de sucre de 0,08 €
Pour glaseado de limón:
- le jus d'un citron et demi €0,06
- 375 g de sucre 0,41 € glace
Total €3,44, qui divisa parmi les 10 portions généreuses qui sortent de ce prix du gâteau est de 0,34 € ration. Il n'y a aucun petit déjeuner ou un en-cas délicieux et bon marché.
Préparation
1 Préchauffer le four à 170 ° C et Beurrez le Bundt Pan très bien.
2. dans le bol d'un batteur électrique, mettez le beurre mou, le gâteau, le zeste de deux citrons et la moitié du sucre et graines de pavot. Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incoprporados. Ne vous inquiétez pas si le mélange semble un peu divisés.
3. petit à petit, ajouter le lait et battre à vitesse moyenne-faible jusqu'à ce que tout est bien mélangé. Ne vous inquiétez pas si le mélange est encore un peu divisés.
4. dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter ce mélange trois fois au mélange beurre : ajouter un tiers du mélange de farine et batiremos bien à vitesse moyenne jusqu'à ce que bien incorporé. Puis avec une spatule descendre ce qui a été collé aux parois du bol et ajouter un autre tiers du mélange de farine. Retour à remuer et murs bas ce qui reste sans mélanger et ajouter la dernière partie du mélange de farine. Mélanger à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que la pâte soit souple et moelleux.
5. dans un autre bol nous batiremos blancs et quand ils commencent à mousser, ajouter la cuillère à soupe de sucre. Continuer de mélanger à vitesse moyenne-élevée jusqu'à forment des pics mous.
6 blancs d'extrémité sur la masse de Baba en remuant avec une spatule et encercler afin d'éviter le mélange vers le bas.
7 Astuce pâte sur Moule Bundt, laissant la surface surface aussi plate que possible. Cuire au four environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle s'exécute désactivez quand percé avec une brochette ou la pointe d'un couteau et si il reste de gâteau.
8. pendant que le gâteau est au four, nous ferons notre sirop. Dans une casserole mettre le zeste de citron, le jus et le sucre à ébullition sur feu doux. Une fois qu'elle bout, montez le feu et faire bouillir jusqu'à ce que le volume est réduit de moitié, ou jusqu'à ce que le sirop est devenu un peu rang.
9. quand on prend le gâteau du four, verser le sirop dessus. Laisser refroidir un peu dans la casserole. Une fois que vous avez perdu une partie de la chaleur, démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
10. pendant que le gâteau a refroidi, nous pouvons préparer notre glacis. Dans un bol, mélanger le jus de citron et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'il ait une consistance lisse mais épaisse (le mélange sera très épais, mais il sera possible de verser. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu d'eau pour diluer un peu.
11. à l'aide d'une cuillère aller verser le glaçage sur le gâteau qui sera placé sur une grille. Vous devez faire plusieurs passes afin que le glaçage acquiert épaisseur et la couleur blanche même devient plus intense sur l'éponge. J'ai donné environ six passes pour obtenir la couleur que vous voyez dans cette Bundt. Saupoudrer si vous voulez avec les graines de pavot. Laisser pour sécher pendant une demi-heure la glaçure.
12. lorsque le gâteau est complètement refroidi et givrage a durci, le transmettre à une assiette de gâteau.. .et profiter!.
- Si vous avez un moule Bundt et vous résister (je ne sais pas comment!) pour en acheter un, vous pouvez utiliser un moule de fil, mais les moules Bundt sont plus élevés si vous le faites dans un seul thread sera restes vous masse. Dans ce cas, nous utilisons la pâte excédentaire pour remplir des capsules de petits gâteaux, que vous pouvez aussi glacer. Ils sont délicieux.
- Les marque Nordic Ware Bundt moules sont très bonnes. Ils ont une très épaisse couche de métal qui rend la chaleur très bien distribuée et la montée du gâteau égal partout. Ils sont précieux, et il existe différentes tailles et formes. Ils les vendent au goût de l'Amérique, El Corte Inglés et dans certains magasins spécialisés dans la pâtisserie.
- Mais si vous ne pouvez ou ne voulez pas dépenser autant, ils également vendent à Lidl et sont bons. Je ne vous recommanderais pas les moules des chinois car le gâteau presque toujours vous cru sera à l'intérieur ou brûlé car ils ne sont pas de bonne qualité.
- Si vous utilisez un moule en forme de couronne de silicium sera ouvert et le gâteau ne sera pas si bel car ils n'ont pas la force de supporter le poids de la masse.
- Si vous voulez faire un citron gâteau plus doux, transformer le jus de citron pour faire le sirop pour la même quantité d'eau (environ 3 cuillères à soupe). Ainsi, le gâteau aura une saveur de citron lisse, même si à mon j'aime la saveur de ce Bundt.
- Niveau de difficulté : intermédiaire
- Temps de préparation : 60 minutes
- Portions : 10 personnes
- C'est un dessert typique de petit déjeuner et collation, que je vais recommander de le prendre avec un chocolat blanc. Vous n'avez pas la cohérence de notre chocolat à la cuvette, mais plutôt un Cola-Cao, mais sa saveur sucrée est délicieuse et se marie bien avec le citron. Ce que je recommande est la marque Whittard y es el Luxury White Hot Chocolate. Vous pouvez le trouver sur Amazon et dans les magasins et supermarchés français. Son prix est de 6,00 € le pot de 375 grammes pour plusieurs tasses de la délicieuse boisson chaude.
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que c'est bien! émail a une peinture incroyable. le dessert que l'assurance ne voit pas autre lever de soleil. :-)
Lol merci beaucoup Antonio. Il est vrai que est riche, riche. Un câlin et je vous remercie beaucoup d'être ici avec moi :)