La Quinta Avenida de Nueva York. La 5e Avenue

La Quinta Avenida de Nueva York. La 5e Avenue

Nous marcherons à travers une des rues plus emblématiques, photographiés dans le monde. Nous allons promenade de Noël le long de la Fifth Avenue (en anglais Fifth Avenue), une des principales rues de Manhattan, à New York. Manhattan est divisé en un carré en...
Rôti de porc aux pruneaux, abricots secs et liquoreux de sauce

Rôti de porc aux pruneaux, abricots secs et liquoreux de sauce

La recette que j'apporte est un rôti de porc que j'ai toujours, et depuis la première fois que je l'ai fait il y a une quinzaine d'années, jamais j'ai déplacer un iota, même si elle est parfois tenté d'introduire une nouvelle touche, parce que cela fonctionne toujours pour moi. Ce rôti de porc avec...
Pain D’Epices. Un village enneigé

Pain D’Epices. Un village enneigé

Pain d’Epices (pain d'épices) est un pain très typique de la France à cette époque et qui est faite avec du miel et des épices dont le gingembre et l'anis parfois (mais comme je n'aime pas trop, je ne mets pas). Les deux plus célèbres sont le Dijon et...
Barre de chocolat croquants au nougat avec Nutella

Barre de chocolat croquants au nougat avec Nutella

Suchard nougat est sans aucun doute le préféré de mon fils, ou bien... était... jusqu'à ce que j'ai fait avec du nutella à domicile croustillant chocolat au nougat et est resté silencieux. Depuis ce temps lui demander encore et encore. Il a une douceur très équilibrée avec deux chocolats et une touche...
Poulet au foie gras. Le poulet de la NoMad Hotel

Poulet au foie gras. Le poulet de la NoMad Hotel

Une des meilleures choses qui m'est arrivé lors de ma dernière visite à New York devait coïncider avec Dani García, chef réputé avec 2 étoiles Michelin et 3 soleils Repsol, Malaga comme moi, que j'ai une affection particulière, mais aussi toute l'admiration du monde. J'ai eu la chance...
Noël à Londres : cinq choses à ne pas Miss

Noël à Londres : cinq choses à ne pas Miss

Londres est une ville incroyable, cosmopolite et changeante qui offre toujours des choses vides à ses habitants et à ses visiteurs. L’un des plus beaux moments pour le visiter est dans la période de Noël, quand la ville semble plus lumineuse que jamais pleine de...

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