Soufflé de queso. Suflé, souflé o soufflé como quieras llamarlo

Este sufre de queso se va a convertir en tu cena favorita a partir de ahora, y aunque reconozco que tambiñen me encanta el de vainilla, este de queso siempre ha sido mi perdición. Un buen suflé ha de ser ligero y muy suave, bien cocido, que no sepa a harina y que casi...
Granola pistache et chocolat. La version virale du chocolat de Dubaï

Granola pistache et chocolat. La version virale du chocolat de Dubaï

Esta granola de pistachos y chocolate es mi versión del chocolate Dubai que tanto le gusta a mi madre. Es una manera fantástica de preparar un desayuno rico que gustará a todos en casa y que además podemos tomar de metiendo o para cocar entregaras porque sola esta...
Cheesecake à la citrouille. La saveur la plus crémeuse de l'automne

Cheesecake à la citrouille. La saveur la plus crémeuse de l'automne

Esta tarta de queso con calabaza es un postre que repito cada año en casa en otoño. El sabor de la calabaza pero sobre todo de las especias me recuerdan esas tardes de mantita y café, cuando ya las temperaturas han bajado y apetece quedarte en casa. He repetido esta...
Coulant pistache et chocolat blanc. De la soie pure dans la bouche

Coulant pistache et chocolat blanc. De la soie pure dans la bouche

Este coulant de pistachos y chocolate blanco se ha convertido en uno de los postres favoritos en casa. Es mucho más fácil de lo que parece y gusta a todos. Para prepararlo es importante tener una buena pasta o crema de pistachos. Tiene que ser 100% pistacho sin azúcar...

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