Hay monumentos que terminan convirtiéndose en la imagen de una ciudad o de un país, pero hay otros que terminan identificando a toda una nación, y este es sin duda el caso de la Torre Eiffel.

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La Torre Eiffel es una construcción de hierro de 300 metros de altura que fue creada para la Exposición Universal de París de 1889 por Gustave Eiffel. Actualmente constituye el símbolo más representativo no solo de de París si no de Francia entera.

Aunque ahora nos parezca un edificio increíblemente bello, inicialmente hubo muchas discusiones sobre si debía o no elevarse a los cielos de París. Una vez terminada, los artistas del momento la consideraron un insulto a la belleza de la ciudad. Esto junto con el hecho de que la torre no tuviera buena acogida durante la Exposición de 1889, hizo que el Ayuntamiento llegara a plantearse incluso derruirla. ¡Menos mal, porque no habríamos podido disfrutar de ella!

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Hoy por hoy, la Torre Eiffel, constituye el monumento más visitado del mundo con más de siete millones de visitantes al año, y es una parada obligada para todos los que visiten París (si no se tiene vértigo claro).

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Se puede subir andando hasta la segunda planta de la torre y aunque es un poco más barato que el ascensor, es una paliza tremenda (la primera vez lo hice y nunca más… demasiado esfuerzo). La vista desde lo alto es increíble y alcanza a toda la ciudad. Hay además un restaurante donde poder cenar con esas impresionantes vistas

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Yo tuve la suerte de visitarla por primera vez en 1989, cuando se conmemoraban los 100 años de su inauguración y cuando se iluminó entera por primera vez desde su creación. Ese año además se conmemoraban los 200 años de la Revolución Francesa y todo París fue una verdadera experiencia que no olvidaré nunca.

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Durante esa primera estancia en la ciudad (algo larga, pero más corta de lo que me hubiera gustado), subí a visitarla de día y también por la noche, y aunque la vista de día es espectacular, ver atardecer desde la Torre Eiffel es una de las sensaciones inolvidables que me acompañan desde entonces. Quizás por eso, es una ciudad de la que disfruto mucho, no importa cuántas veces haya estado antes.

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Y tras este paseito, ¿os hacen unos macarons? Pero esta vez os van a sorprender de verdad son ¡macarons salados de sobrasada con queso de cabra!

¡Pasadlo genial!

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